Vin des Dieux de François Pierre de La Varenne

dionysos

Ce vin était particulièrement apprécié par le roi soleil, Louis XIV. Vous pouvez le servir en apéritif ou avec un dessert, car de par l’ajout des fruits, c’est un vin doux sucré. Il rappelle un peu l’hypocras, un autre vin du Moyen Âge qui lui contenait des épices. Ingrédients: un litre de vin de Bourgogne deux pommes reinette deux citrons … lire la suite

Pina Colada au siphon

Pina Colada au siphon

Les amateurs de cocktails apprécieront toujours cette boisson où le lait de coco, le rhum et le jus d’ananas constituent un mélange exotique parfait. Cette recette au siphon lui apporte une texture mousseuse ainsi qu’une touche aérienne originale qui étonnera et ravira tous vos convives. L’avantage du siphon est que vous pouvez la préparer à l’avance pour vous consacrer tranquillement … lire la suite