Faites le plein de recettes pour vos menus de fêtes!

Les fêtes arrivent à grands pas (plus qu’un mois!) et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus à l’avance. Dés la semaine prochaine, je publierai jusqu’à Noël mon menu de fête à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner l’eau à la bouche!

N’oubliez pas de vous inscrire sur le site pour recevoir les recettes au fur et à mesure de leur publication et ne rien manquer. Et en avant première, voici déjà quelques photos des recettes à venir pour les gourmands impatients:

  • En apéritif: Choux apéro au tartare de saumon et guacamole. Pour la recette cliquez ici.

Choux apéro, tartare de saumon et guacamole

Choux apéro, tartare de saumon et guacamole

  • En entrée, un magnifique foie gras: Mon foie gras façon « Opéra ». Pour la recette cliquez ici.

Foie gras façon "Opéra"

Foie gras façon « Opéra »

  • En plat de résistance: Rôti de biche aux noix, basse température, purée d’oignon et sauce diable. Pour la recette cliquez ici.

Rôti de biche aux noix basse température, purée d'oignon et sauce diable

Rôti de biche aux noix basse température, purée d’oignon et sauce diable

  • Le fromage: Crème de gorgonzola, granité au champagne. Pour la recette clique ici.

Crème de gorgonzola, granité au champagne

Crème de gorgonzola, granité au champagne

  • Et la bûche, en rappel de l’entrée: La bûche façon Opéra. Pour la recette cliquez ici.

Opéra revisité façon bûche

Opéra revisité façon bûche

Et pour encore plus d’idées voici d’autres recettes de fêtes que vous trouverez déjà sur le site:

Toutes les recettes de foie gras (entrées et plats): cliquez ici

Voici d’autres suggestions que vous pourrez trouver sur le blog! Je vous ai fait une sélection gourmande de plats festifs. Pour accéder aux recettes suivantes cliquez sur le nom de la recette:

Entrées

Plats

Fromage

Desserts

Je vous souhaite de très bonnes fêtes!

Ma bûche de Noël: l'Etoile scintillante

Ma bûche de Noël: l’Etoile scintillante

Taggé , , , , , , .Lien pour marque-pages : Permaliens.

6 réponses à Faites le plein de recettes pour vos menus de fêtes!

  1. Puech dit :

    Des idees magnifiques pour les fetes !!!
    Merci infiniment…
    Je t embrasse
    Katrien

  2. Odile Elie dit :

    Je viens de découvrir ce blog MAGNIFIQUE !!!!! Félicitations !!!!! Je vais le parcourir plus en détail mais je salive déjà….Petit plus: ayant vécu quelques années à côté de Nice (ma fille y est née) la socca et la pissaladière me rappellent des merveilleux souvenirs ! Encore bravo !!!!

  3. Arnaud VAROQUI dit :

    Bonjour,
    Quand je clique sur les liens de recettes, j’ai le message « page introuvable ».
    Cela vient de moi ou du site ?
    Merci d’avance
    Arnaud

Laisser un commentaire