Fingers de riz moelleux de Thierry Marx Archives - [les] Gourmantissimes

Fingers croustillants de riz moelleux de Thierry Marx

de Dany | 20 janvier 2017 - 17:59 |18 octobre 2018 Légumes, pommes de terre, féculents, riz et champignons, Ravioles, pâtes et oeufs, Recettes faciles de tous les jours, Recettes végétariennes

10 commentaires

Saupoudrez les fingers de persil

Du riz me diriez-vous… C’est assez banal. Mais cuisiné par le chef Thierry Marx le riz prend une dimension sublime et devient une véritable gourmandise. Et en plus vous allez apprendre à faire un risotto dont la cuisson ne vous demandera aucune surveillance (si si c’est possible!). Le chef appelle ce riz du « riz gras ». Mais je trouve le terme … lire la suite →

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