En ce début d’année voici non pas une recette classique, mais une astuce culinaire pour rendre vos plat encore plus gourmands.
La poudre de crevette est très utilisée dans la cuisine asiatique. Vous pouvez vous en servir au quotidien pour rehausser le goût d’une sauce, d’une mayonnaise , d’un fumet de poisson, parfumer vos pâtes maison, mais aussi réaliser un délicieux beurre de crevette.
La recette est très simple: il faut utiliser des têtes de crevettes fraiches qu’il faudra déshydrater au four ou encore mieux à l’aide d’un déshydrateur. Puis vous les mixerez très finement.
Placez les têtes de crevettes sur une feuille de papier cuisson dans votre four à 70°. Laissez sécher toute une nuit. Si vous utilisez un déshydrateur, placez les crevettes sur les clayettes et lancer la déshydratation 12 h à 70°; les crevettes doivent être bien sèches et craquantes, sinon poursuivez la déshydratation.
Puis mixez-les finement et passez-les au travers d’un tamis. Réservez dans un bol hermétique. Vous pouvez vous en servir au quotidien pour rehausser le goût d’une sauce, d’une mayonnaise , d’un fumet de poisson, parfumer vos pâtes maison, mais aussi réaliser un délicieux beurre de crevette.
Ultra mousse au chocolat noisette
Chocolat noisette c’est toujours une promesse de gourmandise! Régalez-vous avec cette sublime mousse où le sucre est remplacé par un peu de miel.
Et pour la recette adaptée au Thermomix cliquez ici
Matériel
de jolies assiettes pour magnifier votre dessert; vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous
une maryse pour mélanger délicatement vos préparations; vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous
Ingrédients pour 4 personnes
160 g de chocolat noir en petits morceaux
65 g œuf
12 g de miel
200 g de crème liquide entière
50 g de noisettes sans peau
1 g de sel
Préparation
Placez les noisettes au four à 180° pendant 10 mn. Réservez.
Quand les noisettes sont refroidies, mettez-les dans un sachet et fermez-le. Puis à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, tapez légèrement pour concasser le tout. Attention il faut garder des morceaux et ne pas faire trop de poudre!
Hachez le chocolat à l’aide d’un couteau.
Faites fondre le chocolat au bain marie avec une pincée de sel. Hors feu, laissez le récipient contenant le chocolat dans le bain marie le temps de monter la crème et de fouetter les œufs.
Versez la crème dans un récipient et fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème chantilly. Réservez au frais.
Fouettez les 60 g d’œufs avec le miel. Ajoutez le chocolat fondu réservé et les noisettes concassées à l’aide d’une maryse.
Puis ajoutez délicatement la crème chantilly au chocolat à l’aide d’une maryse. . Placez au frais pendant 3 heures.
Réalisez des quenelles à l’aide d’une cuillère à soupe et dressez dans de belles assiettes. Saupoudrez avec des petits éclats de chocolat ou de meringue ( ou les deux pour les gourmands !). Vous pouvez rendre cette recette encore plus gourmande en la servant avec une crème anglaise ( recette en cliquant ici).
Comment un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en janvier 2024
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !
Appelez-moi au 04 77 57 11 98
Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat!
Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).
Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!
lundi 8 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 9 janvier à 12h 00 ou 18h30
mercredi 10 janvier à 12h 00 ou 18h30
jeudi 11 janvierà 12h 00 ou 18h30
vendredi 12 janvier à 12h 00 ou 18h30
lundi 15 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 16 janvier à 12h 00 ou 18h30
mercredi 17 janvier à 18h30
jeudi 18 janvier à 12h 00 ou 18h30
vendredi 19 janvier à 12h 00 ou 18h30
lundi 22 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 23 janvier à 12h 00 ou 18h30
jeudi 25 janvier à 12h 00 ou 18h30
vendredi 26 janvier à 12h 00 ou 18h30
samedi 27 janvier à 12h 00 ou 18h30
lundi 29 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 30 janvier à 12h 00 ou 18h30
mercredi 31 janvier à 18h30
Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnaliséoù vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…
Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi par mail à l’adresse suivante ou au 0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).
gourmantissimes@gmail.com
Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !
Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.
Profitez vite de ces promotions car Bientôt augmentation des prix
Au mois de janvier 2024, vous profitez au choix entre les propositions suivantes
1/ Le Thermomix TM6 Blanc avec un bol supplémentaire en plus offert
Promotions de janvier
Thermomix TM6 (blanc) Un bol de mixage supplémentaire gratuit (valeur de 245€) 1499€ au lieu de 1744€
0 % de crédit disponible
Stock disponible
2/ Le Thermomix Sparkling Black version Limitée
Thermomix TM6 Édition Limitée 140 ans, Sparkling Black €1499,00 Derniers exemplaires: seulement une très petite quantité en stock encore disponible
Une version Sparkling Black LE TM6, spécialement pour célébrer le 140ème anniversaire de Vorwerk. Il s’agit très probablement du tout dernier mois, ce sont les dernières pièces, alors profitez de cette édition limitée tant que vous le pouvez !
Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux
Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel
Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com
Lors du mois de janvier 2024 les cadeaux sont les suivants:
A.Standard: lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)
B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 30/11/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :
Pour 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
Pour 2 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
Pour 3 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut recevoir un bol TM5 ou TM6 GRATUIT
TERMES ET CONDITIONS
Les ventes à crédit ne comptent pas
Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !
Danielle Lions
04 77 57 11 98
Pourquoi me choisir comme conseillère:
– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.
– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix
– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années
– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)
– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés
– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes
– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison
-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !
Quelques témoignages:
Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…
Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:
AVERTISSEMENT : accessoires tiers
Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.
Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.
L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.
Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.
Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.
Bonne année 2024
Au revoir 2023 et bienvenue en 2024!
Menu de bonne année De belles coupes de sourire Quelques éclats de rire Une grande cuillère de gentillesse Quelques grains de tendresse Une bonne pincée d’affection Des poignées d’or et d’argent un maximum de réussite Saupoudrer le tout de gaieté Faire mijoter avec douceur Servir joyeusement!
Je vous souhaite à tous plein de nouvelles aventures culinaires, de bons produits à déguster en agréable compagnie.
Verrine crabe et saumon
Voici une recette de Verrine crabe et saumon que vous pouvez servir aussi bien en amuse bouche qu’en entrée, et surtout très facile à réaliser. Et en plus elle est rapide à faire et surtout excellente…
Et si vous êtes fatiguée des chips, tacos, cacahuètes, biscuits industriels, découvrez dans mon dernier livre mes recettes pour des mises en bouches variées, originales, exotiques, bref autant d’exquises petites préparations qui feront de votre début de soirée une véritable fête gourmande.
Le livre est disponible dès maintenant ici, en version brochée ou en version Kindle. Cliquez sur le lien ci-dessous pour le commander.
150 g de crabe cuit ( 120 pour le mélange et 30 g pour le dressage)
100 g de fromage frais
20 cl de crème liquide entière
le jus et le zeste d’un citron vert
une cuillérée à café de paprika
ciboulette ou cebette
œuf de saumon ou lump
Matériel
de jolies verrines: vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous
une râpe Microplane qui vous permettra de zester ultra finement vos agrumes. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous
Préparation
Cuisez le saumon vapeur ou à la poêle en évitant une surcuisson. Réservez-le au frais.
Montez la crème au fouet. Réservez au frais.
Puis mixez le saumon , 120 g de crabe , les 100 g de fromage frais, la cuillérée à café de paprika, le jus du citron vert et son zeste à l’aide de votre Microplane.
Mélanger dans un récipient la crème battue et le mélange précèdent à l’aide d’une maryse ou d’un fouet à main ( pas électrique). Rectifiez l’assaisonnement.
Remplissez vos verrines; saupoudrez d’un peu de paprika et ajoutez un peu de ciboulette et les œufs de lump.
Saint Jacques en habit rouge
Un mariage peu commun mais très gourmand! Ces Saint Jacques en habit rouge sont un plat de menu de fêtes original et très gouteux, un mariage terre mer très réussi!
100 g de crème fraiche épaisse et 50 g supplémentaire pour le dressage mélangé avec 8 g de raifort (quenelles au raifort)
ciboulette
Préparation
Faites mariner les saint jacques avec un filet d’huile d’olive et un peu de raifort (selon votre goût).
Épluchez les betteraves. Coupez-les en petits dés. Réservez.
Ciselez l’oignon. Faites le revenir avec 20 g de beurre jusqu’à ce qu’il soit bien translucide. Réservez.
Ajoutez les betteraves et continuez la cuisson pendant 10 minutes; puis ajoutez le bouillon de légume , la muscade, le vinaigre et le cumin et cuire 20 min jusqu’à ce que les betteraves soient bien cuites. Réservez quelques morceaux de betteraves à l’aide d’une petite passoire (environ 200 g) ; ils serviront pour le dressage. Mixez les morceaux restants avec 100 g de crème épaisse. Rectifiez l’assaisonnement. Réservez.
Pour la cuisson des Saint Jacques: passez-les dans une poêle ou un grill bien chaud 30 secondes de chaque côté.
Dressage
Versez la crème de betterave dans les assiettes et disposez les Saint Jacques par-dessus. Vous pouvez rajouter une petite quenelle de crème épaisse mélangée avec une pointe de raifort (selon votre goût) par dessus et quelques brins de ciboulette.
Cappuccino Pommes de terre, champignons et foie gras
Un délicieuse entrée de fête que ce Cappuccino Pommes de terre, champignons et foie gras qui va régaler toute la tablée!
une râpe Microplane : elle vous permettra de râper très finement votre fève de tonka qui se liera alors parfaitement et uniformément aux pommes de terre. Vous pouvez en commander en cliquant sur la photo ci-dessous:
et si vous ne trouvez pas de fève tonka vous pouvez en commander en cliquant sur la photo ci-dessous:
Ingrédients pour 4 personnes
Pour les champignons
120 g d’échalotes
Quelques feuilles de persil
2 gousses d’ail
20 g de vin blanc
40 g de beurre
300 g de champignons frais (pleurotes, cèpes…) nettoyés
20 g de crème liquide entière
Pour les pommes de terre
600 g de pommes de terre farineuses, épluchées et coupées en dés (0,5 cm)
600 ml de lait
30 g de beurre salé
1/2 fève tonka râpé à l’aide de votre râpe Microplane ou de la noix de muscade
4 tranches de foie gras frais
persil ciselé
Préparation
Râpez une fève tonka avec votre râpe Microplane. Réservez.
Ciselez l’échalote, l’ail et le persil finement.
Faites revenir les 120 g d’échalote, le persil, l’ail dans une poêle avec et 20 g de vin blanc et 40 g de beurre. Puis ajoutez les 300 g de champignons et continuez la cuisson. Puis ajoutez les 25 g de crème liquide et poursuivez la cuisson encore la cuisson 2 mn. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre. Réservez de côté.
Versez les 600 g de dés de pommes de terre, les 600 ml de lait dans une casserole et versez la 1/2 fève tonka que vous avez préalablement râpée avec votre Microplane. Cuisez doucement jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites. A la fin de la cuisson vous devez pouvoir planter très facilement la pointe d’un couteau dans vos dés de pommes de terre. Si ce n’est pas le cas poursuivez encore un peu la cuisson. Ajoutez les 30 g de beurre et mixez à l’aide d’un mixeur plongeant en procédant en deux ou trois fois pour obtenir un mélange homogène. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.
Pendant la cuisson des pommes de terre poêlez 4 tranches de foie gras dans une poêle. Réservez au four à 60°.
Servez le cappuccino dans les bols; ajoutez les champignons et la tranches de foie gras par dessus. Saupoudrez de persil haché.
Nougat glacé mandarine pistache ou Nougat de Noël
Pour ce dessert de Noël il vous faudra une très bonne confiture de mandarine ainsi que des pistaches vertes ou des pignons. Mais pas de panique, je vous indique où en trouver et en commander pour vous régaler avec ce sublime nougat glacé!
Un moule à cake anti adhésif. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo.
Ingrédients pour un nougat (6 à 8 personnes)
20 g de Grand Marnier
350 g de crème fraiche liquide entière
2 œufs et 2 jaunes
30 g de miel liquide
120 g de confiture de mandarine. Je vous conseille la confiture de la marque Florian qui est absolument sublime. Vous pouvez la commander sur le site internet confiserieFlorian.com; et le côté pratique est que les pots sont métalliques donc pas de casse à l’envoi!
deux mandarines confites (même adresse que précédemment)
il vous faudra également 120 g de pignons ou des pistaches vertes. Et des petits copeaux de chocolat pour la décoration.
Préparation
Dans un récipient mélangez les 120 g de confiture avec les 20 g de Grand Marnier. Réservez.
Coupez deux petites mandarines confites en petits morceaux. Réservez.
Faites griller les 120 g de pignons ou pistaches vertes dans une poêle. Remuez souvent jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez refroidir les pignons ou les pistaches vertes à la sortie du four. Puis placez-les dans un sachet (réservez les 40 g restants) et écrasez-les en gros morceaux à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Versez les 350 g de crème fraiche dans le bol de votre mixeur et et fouettez de manière à obtenir une crème montée ferme. Attention suivant la qualité de votre crème cette dernière peut prendre plus ou moins vite donc surveillez la montée. La crème doit être prise mais ne pas faire de grumeaux. Réservez-la au frais.
Versez les 2 œufs et les 2 jaunes supplémentaires dans un bol avec les 30 g de miel liquide; fouettez de manière à ce que le mélange blanchisse.
Dans un grand récipient mélangez délicatement la crème montée avec le mélange œuf et miel à l’aide d’une spatule. Ajoutez -y les pignons mixés et entiers ainsi que la confiture de mandarine et les dés de mandarines confites que vous avez coupés précédemment.
Versez le tout dans votre moule anti adhésif et placez au frais au moins une nuit. Ce nougat se sort du congélateur quelques minutes avant de servir; coupez des tranches en vous aidant d’un couteau sans dent que vous aurez préalablement trempé dans de l’eau chaude. Nettoyez le couteau entre chaque tranche en replongeant le couteau dans l’eau chaude: en procédant de cette manière vous couperez facilement et proprement vos tranches.
Où acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en décembre 2023
C’est bientôt Noël!
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !
Appelez-moi au 04 77 57 11 98
Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat!
Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).
Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!
jeudi 28 décembre à 12h 00 ou 18h30
jeudi 4 janvier à 12h 00 ou 18h30
vendredi 5 janvier à 12h 00 ou 18h30
samedi 6 janvier à 12h 00 ou 18h30
lundi 8 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 5 janvier à 12h 00 ou 18h30
mercredi 10 janvier à à 12h 00 ou 18h30
jeudi 11 janvierà 12h 00 ou 18h30
vendredi 12 janvier à 12h 00 ou 18h30
lundi 15 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 16 janvier à 12h 00 ou 18h30
mercredi 17 janvier à 18h30
jeudi 18 janvier à 12h 00 ou 18h30
vendredi 19 janvier à 12h 00 ou 18h30
lundi 22 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 23 janvier à 12h 00 ou 18h30
jeudi 25 janvier à 12h 00 ou 18h30
vendredi 26 janvier à 12h 00 ou 18h30
samedi 27 janvier à 12h 00 ou 18h30
lundi 29 janvier à 12h 00 ou 18h30
mardi 30 janvier à 12h 00 ou 18h30
mercredi 31 janvier à 18h30
Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnaliséoù vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…
Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi par mail à l’adresse suivante ou au 0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).
gourmantissimes@gmail.com
Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !
Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.
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Au mois de décembre 2023, vous profitez au choix entre les propositions suivantes
1/ Le Thermomix TM6 Blanc avec un bol supplémentaire et un an de garantie en plus offerts
Thermomix TM6 (blanc) 1 2ème bol gratuit (valeur. 245€) 1 an de garantie supplémentaire (au lieu de 2 ans, 3 ans, valeur 80€) 1399€ au lieu de 1724€ Profitez -en vite car Bientôt augmentation des prix
2/ Le Thermomix Sparkling Black version Limitée
Thermomix TM6 140-Year Limited Edition Sparkling Black €1399,00 Une version Sparkling Black LE TM6, spécialement pour célébrer le 140ème anniversaire de Vorwerk. Il s’agit très probablement du tout dernier mois, ce sont les dernières pièces, alors profitez de cette édition limitée tant que vous le pouvez !
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Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel
Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com
Lors du mois de décembre 2023 les cadeaux sont les suivants:
A.Standard: lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)
B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 31/10/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :
Pour 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
Pour 2 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
Pour 3 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut recevoir un bol TM5 ou TM6 GRATUIT
TERMES ET CONDITIONS
Les ventes à crédit ne comptent pas
Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !
Danielle Lions
04 77 57 11 98
Pourquoi me choisir comme conseillère:
– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.
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– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années
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– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés
– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes
– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison
-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !
Quelques témoignages:
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Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:
AVERTISSEMENT : accessoires tiers
Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.
Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.
L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.
Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.
Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.
Menu de fête 2023
Les fêtes de fin d’année se profilent à l’horizon…Et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus de fêtes à l’avance. D’ici quelques jours, je publierai jusqu’au 22 décembre mon menu festif à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner l’eau à la bouche!
Et en fin de cet article retrouvez encore plus d’idées parmi la sélection des recettes festives que vous trouverez déjà sur le site.
N’oubliez pas de vous inscrire sur le site pour recevoir les recettes au fur et à mesure de leur publication et ne rien manquer.
En amuse bouche:Verrine de saumon fumé à l’aneth(la recette sera publiée le 22 décembre)
En entrée: Cappuccino de pomme de terre, champignon et foie gras (la recette sera publiée le 8 décembre)
En plat: Saint Jacques en habit rouge (recette basse température) (la recette sera publiée le 15 décembre)
En dessert: Nougat glacé de Noël (la recette sera publiée le 1 décembre)
Enfin d’autres suggestions que vous pourrez trouver sur le blog! Je vous ai fait une sélection gourmande de plats festifs. Pour accéder aux recettes suivantes cliquez sur le nom de la recette:
Un bon repas commence par un apéritif chaleureux et gourmand…C’est pourquoi il faut toujours soigner tout particulièrement cette occasion de commencer une réjouissance culinaire. Vous pouvez le commander en cliquant ici.
Si ce n’est pas déjà fait, n’oubliez pas de vous inscrire sur le site pour recevoir les recettes au fur et à mesure de leur publication et ne rien manquer.
Winter pie
Une bonne tarte d’hiver comme on les aime: revigorante et goûtue , délicieuse pour un petite soirée coconing servi avec une petite salade.
Matériel
J’ai utilisé un moule à tarte Tatin anti adhésif de 24 cm. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous.
Ingrédients
Pour la pâte
300 g de farine
150 g de beurre
10 cl de lait entier
Pour la farce
60 g d’oignon
60 g d’échalote
une gousse d’ail
une noix de beurre
50 g de foie de volaille
150 g de cuisse de canard confite
100 g d’aiguillette de canard
50 g de porc haché
un œuf
30 ml de cognac
une douzaine de tranches de magret fumet dont vous aurez ôté le gras
une poire
sel et poivre
Préparation
Commencez par préparez la pâte. Mélangez la farine avec le beurre à l’aide de votre robot pour la sabler puis ajoutez progressivement le lait. Façonnez deux pâtons (2/3 pour le fond de tarte et 1/3 pour l’abaisse de dessus). Réservez au frigo le temps de préparer la farce.
Ciselez l’oignon et l’échalote. Faites-les revenir avec la gousse d’ail râpée dans une poêle avec du beurre. Déglacez avec le cognac. Réservez.
Mixez les 50 g foies hachés grossièrement avec la chair des cuisses de canard, les aiguillettes et le haché de porc. Mélangez avec les oignons et l’œuf entier. Salez et poivrez. Réservez.
Abaissez les deux pâtons à la taille de votre moule. Disposez la première abaisse de pâte dans le fond du moule et ôtez le surplus de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Epluchez la poire et coupez-la en lamelles.
Remplissez le moule avec la farce. Disposez par dessus les tranches de magret fumé et les tranches de poire.
Puis posez par dessus la deuxième abaisse de pâte et soudez bien les bords tout autour. Battez un jaune d’œuf avec une petite cuillérée à café d’eau et passez ce mélange à l’aide d’un pinceau sur le dessus.
Enfournez à 180° pendant 1 heure.
Et il ne reste plus qu’à déguster tout chaud , servi avec une bonne salade!
Roulés de poulet farcis artichaut estragon, poivrons (recette menu Thermomix en vidéo)
Un plat gourmand réalisé en cuisant tous les éléments pour un gain de temps maximum! Et avec votre Thermomix ce sera un jeu d’enfant. Et retrouvez le film de la recette en fin d’article pour encore plus de facilité!
Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique? Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi à l’adresse mail suivante:
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Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous. Nous réaliserons tout un repas que vous dégusterez par la suite. Il comprendra la réalisation d’une limonade, un bon pain tout chaud, une entrée, un plat et un merveilleux sorbet…Pour assister aux prochains cours et connaitre les prochaines dates de démonstration cliquez ici.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients pour 4 personnes
20 g de feuilles d’estragon fraiches
90 g de cœur d’artichaut cuits
100 g de ricotta
Hauts de cuisse de poulet désossés (comptez 180g par personne)
60 g d’ échalote
3 gousses d’ail
2 poivrons rouges épépines et coupés en 4
un poivron jaune et un vert épépinés et coupés en fines lamelles
25 g de vin blanc sec
10 g d’huile d’olive
350 ml de bouillon de légume maison ou réalisé avec une demi-marmite de bouillon Knorr
10 g de paprika
Préparation
Coupez les poivrons verts et jaunes en fines lamelle. Réservez.
Versez les 20 g de feuilles d’estragon dans le bol du mixeur. Ajoutez les 90 g d’artichaut, les 100 g de ricotta. Mixez 30 sec/vitesse 5. Rabattez les projections sur les parois du bol à l’aide de la spatule. Rectifiez l’assaisonnement et réservez ce mélange. Nettoyez le bol.
Placez une feuille de film alimentaire sur le plan de travail et placez les hauts de cuisse de poulet dessus. Etalez la crème à l’estragon sur chaque haut de cuisse de poulet, puis roulez-les de manière à former des petites ballotines. Regardez sur la vidéo la façon de procéder. Réservez de côté.
Versez les 60 g d’échalote, les 3 gousses d’ail, les 10 g d’huile d’olive, les 25 g de vin blanc dans le bol de mixage. Mixez 5 sec/vit 5 et cuisez 5 mn/120°/ vit 1.
Ajoutez alors dans le bol les 2 poivrons rouges épépinés, les 350 g de bouillon de légume et les 10 g de paprika. Mixez 5 secondes/ vit 5.
Placez les lamelles de poivrons jaunes et verts dans le Varoma. Placez les ballottines de poulet dans le plateau du Varoma et positionnez l’ensemble du Varoma sur le bol.
Cuisez 25 mn/ Varoma/vit 1.
En fin de cuisson ôtez l’ensemble Varoma; remettez le couvercle du bol de mixage avec le gobelet doseur et mixez 40 s / vit 10.
Il ne reste plus qu’à servir!
Recette en vidéo
Comment acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en novembre 2023
C’est bientôt Noël!
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !
Appelez-moi au 04 77 57 11 98
Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat!
Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).
Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!
lundi 27 novembre à 12h 00 ou 18h30
mardi 28 novembre à 12h 00 ou 18h30
mercredi 29 novembre à 18h30
jeudi 1 décembre à 12h 00 ou 18h30
vendredi 1 décembre à 12h 00 ou 18h30
lundi 4 décembre à 12h 00 ou 18h30
mardi 5 décembre à 12h 00 ou 18h30
mercredi 6 décembre à 18h30
jeudi 7 décembre à 12h 00 ou 18h30
vendredi 8 décembre à 12h 00 ou 18h30
lundi 11 décembre à 12h 00 ou 18h30
mardi 12 décembre à 12h 00 ou 18h30
mercredi 13 décembre à 18h30
jeudi 14 décembre à 12h 00 ou 18h30
vendredi 15 décembre à 12h 00 ou 18h30
mardi 19 décembre à 12h 00 ou 18h30
mercredi 20 décembre à 18h30
jeudi 21 décembre à 12h 00 ou 18h30
vendredi 22 décembre à 12h 00 ou 18h30
samedi 23 décembre à 12h 00 ou 18h30
mardi 26 décembre à 12h 00 ou 18h30
mercredi 27 décembre à 18h30
jeudi 28 décembre à 12h 00 ou 18h30
Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnaliséoù vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…
Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi par mail à l’adresse suivante ou au 0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).
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Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !
Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.
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Au mois de novembre 2023, vous profitez au choix entre les propositions suivantes
1/ Thermomix TM6 , bol supplémentaire et un an de garantie
Thermomix TM6 (blanc) 1 2ème bol gratuit (valeur. 245€) 1 an de garantie supplémentaire (au lieu de 2 ans, 3 ans, valeur 80€) 1399€ au lieu de 1724€ Profitez -en vite car Bientôt augmentation des prix
2/ Le Thermomix Sparkling Black version Limitée
Thermomix TM6 140-Year Limited Edition Sparkling Black €1399,00 Une version Sparkling Black LE TM6, spécialement pour célébrer le 140ème anniversaire de Vorwerk. Il s’agit très probablement du tout dernier mois, ce sont les dernières pièces, alors profitez de cette édition limitée tant que vous le pouvez !
Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux
Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel
Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com
Lors du mois de novembre 2023 les cadeaux sont les suivants:
A.Standard: lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)
B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 30/09/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :
Pour 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
Pour 2 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
Pour 3 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut recevoir un bol TM5 ou TM6 GRATUIT
TERMES ET CONDITIONS
Les ventes à crédit ne comptent pas
Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !
Danielle Lions
04 77 57 11 98
Pourquoi me choisir comme conseillère:
– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.
– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix
– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années
– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)
– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés
– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes
– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison
-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !
Quelques témoignages:
Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…
Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:
AVERTISSEMENT : accessoires tiers
Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.
Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.
L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.
Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.
Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.
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Thermomix TM6 (blanc)
1499€ au lieu de 1744€
Thermomix TM6 Édition Limitée 140 ans, Sparkling Black
Une version Sparkling Black LE TM6, spécialement pour célébrer le 140ème anniversaire de Vorwerk. Il s’agit très probablement du tout dernier mois, ce sont les dernières pièces, alors profitez de cette édition limitée tant que vous le pouvez !