Cookie géant aux chocolats

Bonjour à tous

En ces temps difficiles de confinements nous avons besoin d’un petit réconfort et quoi de mieux qu’une bonne pâtisserie maison pour cela…

Le chef Philippe Meyers, chef étoilé du restaurant “Philippe Meyers ” à Braine l’Alleud en Belgique, qui a malheureusement a du fermer ses portes pour l’instant, a la générosité de nous offrir ses recettes.  comme ses délicieux cookies (une tuerie…) et la tarte aux pommes de sa maman…J’ai réalisé ces deux recettes et toute la maisonnée s’est régalée.

D’autres recettes suivront pendant tout ce temps de confinement. Elles sont justes pour vous, faciles, vite faites et toujours exquises… comme tous les plats proposés dans son restaurant , à chaque fois de purs ravissements culinaires.

N’hésitez pas à faire le le détour lorsque le confinement sera terminé pour déguster une cuisine exceptionnelle et rencontrer ce chef aussi généreux dans ses assiettes que dans ses partages gastronomiques! Sa cuisine, aux saveurs toujours exceptionnelles, combine la simplicité et la clarté.Vos y retrouverez également sa femme Valérie, attentive et discrète qui assure un service parfait en toute discrétion et efficacité…

Retrouvez toutes ses petites merveilles de gourmandises sur son site en cliquant ici.  

Cookie géant aux chocolats

Tarte aux pommes de ma maman