Idées cadeaux de dernière minute pour les gourmands

Bientôt Noël et pas encore d’idées de cadeaux? En voici quelques unes pour les gourmands que vous êtes!

Tous les produits présentés ont été testés dans ma cuisine… Je n’ai aucun contrat avec les compagnies concernées. Je ne vous présente que des produits que j’ai achetés et adoptés pour leur facilité d’utilisation, leur intérêt culinaire ou gustatif.

Séparateur de jaune d’oeuf

Clarifier un œuf consiste à séparer le blanc du jaune en prenant bien soin d’éviter de crever le jaune ou de retrouver des morceaux de coquilles dans la préparation. Quand on pâtisse beaucoup c’est un geste qu’il faut maîtriser et qui peut se révéler fastidieux par son côté répétitif.

Avec ce petit appareil vous n’avez plus qu’à casser tous vos œufs dans un bol puis vous munir de cette petite poire pour aspirer tous les jaunes qui ne se casseront pas. Le tout en quelques secondes! C’est très efficace.

Vous le trouverez en vente sur le site suivant au prix tout à fait abordable de 3,04 euros.

Amazon 

Confitures d’agrumes

Vous aimez les confitures et en particulier celles aux agrumes? Alors voici les meilleures que j’ai jamais goutées. Ce sont de vrais délices (en particulier celle aux clémentines). Celles qui sont livrées en boite comme sur la photo ci dessous sont emballées dans de beaux petits sacs.

prix: entre 5,8 à 9 euros le pot de 500 g

A commander sur:

www.confiserieflorian.com

14 Quai Papacino
Nice, France
+33 4 93 55 43 50

Le Pont du Loup
Tourrettes-sur-Loup, France
+33 4 93 59 32 91

Les délices de Cyril Lignac

Une gamme sucrée pour éveiller vos papilles
Les amateurs de sucré ne sont pas en reste avec les délices Cyril Lignac : préparation à base de fruits, miel de Bourdaine Bio, pâte à tartiner et crème de marrons ( un vrai délice). 250g de bonheur à déguster !

Pot de 250g – de 8,50 à 11,50 euros
disponible dans les boutiques de La Pâtisserie et sur la boutique en ligne

24 rue Paul Bert – 75011 Paris
2 rue de Chaillot – 75016 Paris

 Le tartineur Spreadthat

Issue d’une technologie de l’aérospatiale, ce couteau révolutionnaire utilise par conduction la chaleur de votre corps pour prélever et étaler facilement le beurre. Même le beurre le plus froid n’y résiste pas! Ce couteau tartineur a été présenté dans l’émission « C’est au programme  » de Sophie Davant. Vous pouvez vous le procurer sur Internet par exemple sur le site:

www.la-boutique-des-inventions.fr

prix: 24,90 euros

Le nouveau livre de Christophe Adam:  » Caramel »

La bible du caramel. Christophe Adam nous livre pas moins de 150 recettes à base de caramel. Tout débute par un large focus sur le sucre: histoire, différents sucres et sirops existants, vertus culinaires et cuisson apportent toutes les informations nécessaires à la compréhension de la réalisation d’un caramel.
Viennent ensuite, réparties en 11 chapitres (recettes de base, caramel classique, caramel croquant, caramel onctueux, caramel crémeux, caramel fruité, caramel et chocolat, caramel snack, caramel d’ailleurs, mon enfance ! et caramel bonbon), les recettes nous donnant une visibilité sur les multiples possibilités offertes par le caramel.
Les bases sont presque toutes expliquées sous forme de pas à pas afin que les gestes techniques soient bien assimilés. S’en suivent alors les recettes clairement détaillées et sublimement photographiées par Laurent Fau.

Prix: 35 euros

Dans toutes les bonnes librairies dont ma cultissime Librairie Gourmande à Paris. Si vous avez l’occasion d’y aller prévoyez quelques heures: c’est une librairie spécialisée dans les livres de cuisine.

www.librairiegourmande.fr

Librairie Gourmande
92-96 rue Montmartre
75002 Paris
France

Tél. : +33 (0)1 43 54 37 27

Le grand cours de cuisine Ferrandi l’école Française de gastronomie