Sauce beurre blanc: toutes les astuces pour la réussir

Beurre blanc

Le beurre blanc est une sauce classique de la gastronomie française appelée également beurre nantais. C’est une sauce délicate tant sur le plan de la réalisation que de la dégustation. Mais avec tous ces petits conseils vous ne devriez plus la rater! Elle sublimera vos poissons et crustacés.  Ingrédients: (pour 4 à 6 personnes)  60 g d’échalote 25 g de … lire la suite