Bûche Ile flottante
Hummm l’île flottante… Un dessert très régressif qui nous rappelle notre enfance. C’est en plus un dessert qui fini bien un repas car il est tout en légèreté. Donc plutôt qu’un bûche glacée ou fourrée avec une ganache ou une crème, je vous propose cette année cette Bûche Ile flottante, qui ne demande pas énormément de technique, peu de temps … lire la suite


Ce site a été conçu pour partager la passion de la cuisine de Dany, qui fut exposée par sa mère à une excellente cuisine dès son plus jeune âge.
Dany, également auteur de livres de recettes culinaires, donne régulièrement des cours de cuisine dans la région Bruxelloise, afin de partager sa passion.