![[les] Gourmantissimes](https://gourmantissimes.com/wp-content/uploads/2013/05/cropped-2013-05-17-1316-Dessert-aux-Fraises-Verveine.jpg "[les] Gourmantissimes")
Le pain viennois (ou baguette viennoise) est un pain français inspiré des traditions autrichiennes, enrichi en beurre, lait et sucre, ce qui le rapproche des viennoiseries tout en restant un pain. C’est un pain fondant en bouche, à mi-chemin entre le pain ordinaire et le pain au lait ou brioché – ultra moelleux, presque fondant. Pour la recette au Thermomix … lire la suite
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Ma Cuisine Basse Température – Best of -Tome 1
Ce site a été conçu pour partager la passion de la cuisine de Dany, qui fut exposée par sa mère à une excellente cuisine dès son plus jeune âge.
Dany, également auteur de livres de recettes culinaires, donne régulièrement des cours de cuisine dans la région Bruxelloise, afin de partager sa passion.