Tartelettes carotte foie gras
Le montage des éléments de la recette est un peu technique; si vous désirez vous simplifiez la vie présentez la recette tout simplement dans une verrine. Pour 6 tartelettes 65 g beurre pommade 125 g de farine 1 œuf thym ou origan 30 g amandes effilées grillées ( passées à 180° au four pendant 8 mn) 5 carottes jus de … lire la suite


Ce site a été conçu pour partager la passion de la cuisine de Dany, qui fut exposée par sa mère à une excellente cuisine dès son plus jeune âge.
Dany, également auteur de livres de recettes culinaires, donne régulièrement des cours de cuisine dans la région Bruxelloise, afin de partager sa passion.