Le défi d’Eric Guérin, chef étoilé
Voici le défi du chef étoilé Eric Guérin qui nous a proposé de réaliser une recette ( sucrée ou salée) à partit d’un croquis qu’il a réalisé et ce avec les ingrédients de notre choix. La photo de la recette devait ressembler le plus possible au croquis que voilà! J’ai donc réalisé la recette suivante : Saint jacques poêlées, mousse de céleri, … lire la suite


Ce site a été conçu pour partager la passion de la cuisine de Dany, qui fut exposée par sa mère à une excellente cuisine dès son plus jeune âge.
Dany, également auteur de livres de recettes culinaires, donne régulièrement des cours de cuisine dans la région Bruxelloise, afin de partager sa passion.