Archives pour l'étiquette Les orangettes à ma façon

Les orangettes sont un petit péché de gourmandise. Mais souvent je n’apprécie pas le côté pâte de fruit un peu collant qu’amène le cœur à l’orange. J’ai donc imaginé cette recette  d’orangettes bien croquantes, presque croustillantes. Les oranges étant marinées, elles concentrent particulièrement leur goût lors de la déshydratation au four et leur saveur en est magnifiée. Une petite recette … lire la suite →