Archives pour l'étiquette ail des ours et oignons ( recette basse température)

Roulés de dinde, ail des ours et oignons confits ( recette basse température)

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Le blanc de dinde… Tout le monde me dit: « Oh trop sec ». Mais non, il est super tendre cuit sous vide basse température. Il fait partie de ces viandes qui sont sublimées par ce type de cuisson. Essayez la recette et vous m’en direz des nouvelles. POUR LA RECETTE AU THERMOMIX CLIQUEZ ICI Beaucoup d’entre vous, aviez émis le souhait … lire la suite →

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