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Tableau des températures de cuisson pour la cuisson sous vide basse température au Thermomix

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Le mode de cuisson sous vide basse température est une mode de cuisson qui va vous permettre de cuisiner comme un professionnel. Et bien sûr votre TM7, ce fantastique robot culinaire ( ainsi que l’ancien TM6) possède le programme « Sous vide » qui va vous permettre de faire des cuissons fabuleuses , comme un grand chef. Qu’est ce que la cuisson … lire la suite →

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