Archives pour l'étiquette Canapés aux œufs confits

Une mise en bouche qui sort un peu des sentiers battus que ces Canapés aux œufs confits. La technique est très simple et consiste à obtenir un jaune d’œuf parfaitement crémeux. Vous allez utiliser de l’huile d’olive pour confire vos œufs. Vous n’utiliserez pas les blancs: vous en aurez donc de trop. Vous pouvez les utiliser pour réaliser des meringues … lire la suite →