Crème anglaise traditionnelle
![crème anglaise sous vide](https://gourmantissimes.com/wp-content/uploads/2014/10/2014-10-11-IMG-9999_7-1-225x150.jpg)
La crème anglaise est une base incontournable en pâtisserie. C’est vraiment dommage de l’acheter toute faite car celle que vous préparerez chez vous sera incomparablement meilleure! Contrairement à ce que l’on croit elle est facile à faire et demande juste 10 mn d’attention lors de la cuisson. Et vous ne pourrez plus la rater en regardant la petite astuce à la … lire la suite