Archives pour l'étiquette La feuille d’automne Mercotte

Et voici le prochain gâteau qui sera proposé la semaine prochaine aux candidats de l’émission  « Le meilleur pâtissier » avec Mercotte et Cyril Lignac. La feuille d’automne est un gâteau à base de mousse au chocolat et meringue absolument succulent, tout en légèreté et subtilité. Sa réalisation n’est pas si difficile mais sa décoration classique en longues bandes de chocolat est … lire la suite →