La Feuille d’Automne

La Feuille d'Automne

Et voici le prochain gâteau qui sera proposé la semaine prochaine aux candidats de l’émission  “Le meilleur pâtissier” avec Mercotte et Cyril Lignac. La feuille d’automne est un gâteau à base de mousse au chocolat et meringue absolument succulent, tout en légèreté et subtilité. Sa réalisation n’est pas si difficile mais sa décoration classique en longues bandes de chocolat est … lire la suite