Salade de ris de veau croustillants, fruits d’hiver et pistou de poivron
![Salade de ris de veau croustillants et son pistou de poivron](https://gourmantissimes.com/wp-content/uploads/2016/08/2016-07-29-IMG-05838-20-225x150.jpg)
Si vous aimez les ris de veau voici une salade qui vous ravira. Contrairement à ce que vous pourriez croire les ris de veau ne sont pas difficiles à préparer: il suffit de bien les faire dégorger dés la veille et de les mettre »sous presse » après les avoir nettoyés. Ingrédients: pour la Salade de ris de veau croustillants (3 personnes) … lire la suite