Alaska Bomb (Epreuve de Mercotte, Le meilleur Pâtissier)
![Alaska Bombe](https://gourmantissimes.com/wp-content/uploads/2016/11/2016-11-06-IMG-07288-23-225x150.jpg)
Cette semaine dans l’émission « Le meilleur pâtissier » Cyril Lignac et Mercotte nous font voyager dans l’univers de la meringue. Mercotte a d’ailleurs choisi un dessert glacé et meringué pour son épreuve tant redoutée par les candidats: c’est L’Alaska Bomb qui est un dessert constitué d’une base de biscuit cuillère garni de deux crèmes glacées différentes et recouvertes de meringue et … lire la suite