Bonne année 2017

Le Meilleur Pâtissier

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  Ma galette des rois citron coco

  Bientôt le 6 janvier, le grand jour de la galette des rois. A vous de choisir: brioche aux fruits confits ..

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  Comment réaliser facilement de jolies décorations en chocolat

  En cette période de Bûches il est est nécessaire de savoir Comment réaliser facilement de jolies décorations en chocolat… Voici donc  ..

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  Bûche Mangananas

  Ah la bûche! Le point d’orgue de votre repas de fêtes qui doit être parfaite, gourmande pour clore avec légèreté ..

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  Entremets chocolat blanc et thé matcha

  Que diriez-vous d’un dessert au thé matcha d’inspiration japonaise? Je vous propose ces entremets au chocolat blanc parfumés délicatement au ..

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  Gaufres du Ch’Nord (épreuve de Mercotte, Le meilleur Pâtissier)

  Mercredi prochain, 19 septembre 2018, pour l’émission”Le meilleur pâtissier”, Mercotte, aidée par Dany Boon, nous propose  de réaliser des Gaufres du ..

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  Ma tarte meringuée aux deux citrons

  La tarte au citron est un de mes desserts préféré. Après plusieurs essais j’ai enfin trouvé l’équilibre idéal à mon ..