Bonne année 2017

Le Meilleur Pâtissier

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  Brioche suisse (fourrée crème pâtissière et chocolat)

  Pour varier les plaisirs de la brioche de Pâques voici une recette classique que j’adorais (et que j’adore toujours) étant ..

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  Barres de céréales ultra croquantes maison

  Les barres de céréales sont très à la mode en ce moment. Mais avez-vous pensé que vous pouvez en faire ..

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  Beignets à la vanille de Philippe Conticini (recette en vidéo)

  C’est la saison des carnavals et bien sûr des beignets! Cette année je vous en propose une version “bombe atomique ..

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  Ma gourmande galette des rois au chocolat et noisettes croquantes

  Revoilà revenu le temps de la galette! Il ne dure pas très longtemps donc profitons-en vite!. Certains vont préférer la ..

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  Bûche Forêt Noire

  Un bon réveillon se termine toujours avec une superbe bûche! Sa présentation doit être magique. Voici celle que j’ai imaginé ..

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  La pomme au riz (inspirée de la recette de Mercotte, Le meilleur Pâtissier 2017)

  La semaine prochaine Mercotte nous propose dans l’émission “Le meilleur Pâtissier” une recette familiale du siècle dernier: la pomme au ..