![[les] Gourmantissimes](https://gourmantissimes.com/wp-content/uploads/2013/05/cropped-03-2013-05-17-1316-Dessert-aux-Fraises-Verveine.jpg)
La volaille a une place de choix dans nos menus de fêtes. Cette année je vous propose de cuisiner de la caille, petit volatile à la chair très subtile avec ces “Caille basse température, butternut, morille, sauce au vin et aux figues”. J’ai bien sûr choisi la basse température pour les mitonner car la caille ne supporte pas les agressions … lire la suite
Un bon réveillon se termine toujours avec une belle et bonne bûche! Cette année je vous propose une bûche roulée, ..
La verveine est une de mes plantes aromatiques préférée; vous en trouverez facilement en jardinerie et vous pouvez la planter ..
La meringue est tout simplement une préparation à base de sucre et de blancs d’œufs battus en neige qui peuvent ..
La ganache est une des bases de la pâtisserie et il est important de bien savoir la réaliser. Pour avoir ..
Le Fiadone est un gâteau ainsi qu’une spécialité Corse à base de brocciu (fromage frais corse) et de citron. Gourmandise ..
Ce samedi 2 février c’est la chandeleur! Cette année je vous en propose une nouvelle version: un gâteau de crêpes ..
Vous rêvez d’avoir le tout nouveau Thermomix® TM6 dans votre cuisine,ce robot ménager absolument merveilleux que tout le monde désire? Grâce à lui vous concocterez facilement et rapidement des menus gourmands, sains et économiques
Alors contactez-moi! Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous
Alors contactez-moi ! Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous: gourmantissimes@gmail.com
Ce site a été conçu pour partager la passion de la cuisine de Dany. Dany donne régulièrement des cours de cuisine dans la région Bruxelloise, afin de partager sa passion. Philippe participe en tant que webmaster de ce blog…