Le plus féerique des desserts glacés de Noël: L’Etoile scintillante

Pour celles qui n'ont pas envie de se lancer dans le glaçage qui demande des manipulations supplémentaires achetez un spray "velours blanc" que vous vaporiserez sur la bûche juste sortie et démoulée du congélateur.

Finale de l’émission’Le Meilleur Pâtissier » 2015… Cyril Lignac, Mercotte et Philippe Conticini nous font rêver avec les desserts ou gâteaux glacés de Noël. Il faut dire que la bûche est le point d’orgue et l’apothéose de votre repas de Noël… Sa présentation doit être magique. Voici celle que j’ai imaginé pour vous cette année: L’Etoile scintillante, mousse au chocolat, insert … lire la suite

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