écrasé pomme de terre et sauce cognac ( recette sous vide basse température) Archives - [les] Gourmantissimes

Lotte Basse température, chou grillé, écrasé pomme de terre et sauce cognac ( recette sous vide basse température)

de Dany | 9 mars 2024 - 18:16 |9 mars 2024 Basse température, Plats, Poissons, Recettes

Et voilà une recette basse température qui va encore vous ravir…Cette Lotte Basse température, chou grillé, écrasé pomme de terre et sauce cognac est un petit plaisir …Rien de tel que la basse température pour sublimer la chair de la lotte! Beaucoup d’entre vous, aviez émis le souhait d’être informés de la parution de mes meilleurs recettes basse température. Retrouvez-les … lire la suite →

2 Partages

Le Meilleur Pâtissier
- Pomme confite et son sabayon à la Manzana
  
  Un dessert tout simple mais néanmoins hyper gourmand grâce à ce sabayon très parfumé. Le sabayon n’est pas difficile techniquement ..
- Légèreté au Chocolat ( recette au siphon)
  
  Aujourd’hui je vous propose un sublime dessert au chocolat dont la légèreté doit tout à l’utilisation d’un siphon. Il vous ..
- Crêpes spirales
  
  Ce vendredi 2 février 2024 c’est la chandeleur! Cette année je vous en propose une version façon amusante avec ces ..
- Ultra mousse au chocolat noisette
  
  Chocolat noisette c’est toujours une promesse de gourmandise! Régalez-vous avec cette sublime mousse où le sucre est remplacé par un ..
- Nougat glacé mandarine pistache ou Nougat de Noël
  
  Pour ce dessert de Noël il vous faudra une très bonne confiture de mandarine ainsi que des pistaches vertes ou ..
- Bouchées croustillantes mandarine et chocolat
  
  Ces Bouchées croustillantes mandarine et chocolat se préparent la veille car il faut les congeler avant de les glacer avec le ..
Powered by WPSIREN