Archives pour l'étiquette Finale du Meilleur Pâtissier 2016

Le Meilleur Pâtissier

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  Gaufres du Ch’Nord (épreuve de Mercotte, Le meilleur Pâtissier)

  Mercredi prochain, 19 septembre 2018, pour l’émission”Le meilleur pâtissier”, Mercotte, aidée par Dany Boon, nous propose  de réaliser des Gaufres du ..

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  Ma tarte meringuée aux deux citrons

  La tarte au citron est un de mes desserts préféré. Après plusieurs essais j’ai enfin trouvé l’équilibre idéal à mon ..

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  Curd rhubarbe et verveine

  La verveine citronnée est une plante que l’on utilise très occasionnellement en cuisine et en pâtisserie et c’est bien dommage ..

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  Brioche suisse (fourrée crème pâtissière et chocolat)

  Pour varier les plaisirs de la brioche de Pâques voici une recette classique que j’adorais (et que j’adore toujours) étant ..

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  Barres de céréales ultra croquantes maison

  Les barres de céréales sont très à la mode en ce moment. Mais avez-vous pensé que vous pouvez en faire ..

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  Beignets à la vanille de Philippe Conticini (recette en vidéo)

  C’est la saison des carnavals et bien sûr des beignets! Cette année je vous en propose une version “bombe atomique ..