Archives pour l'étiquette Finale du Meilleur Pâtissier 2016

Le Meilleur Pâtissier

• 
  Bûche Moka

  Un bon réveillon se termine toujours avec une belle et bonne bûche! Cette année je vous propose une bûche roulée, ..

• 
  Glace fraîcheur à la verveine et citron vert

  La verveine est une de mes plantes aromatiques préférée; vous en trouverez facilement en jardinerie et vous pouvez la planter ..

• 
  Comment réaliser de délicates meringues aux saveurs originales

  La meringue est tout simplement une préparation à base de sucre et de blancs d’œufs battus en neige qui peuvent ..

• 
  Comment réaliser une belle ganache au chocolat

  La ganache est une des bases de la pâtisserie et il est important de bien savoir la réaliser. Pour avoir ..

• 
  Fiadone de mon amie Corinne

  Le Fiadone est un gâteau ainsi qu’une  spécialité Corse à base de brocciu (fromage frais corse) et de citron. Gourmandise ..

• 
  Gâteau de crêpes façon tarte au citron

  Ce samedi 2 février c’est la chandeleur! Cette année je vous en propose une nouvelle version: un gâteau de crêpes ..