Mon foie gras façon « Opéra »

Foie gras façon "Opéra"

J’adore les gâteaux Opéra! Et pourquoi ne pas en faire une recette version salée avec du foie gras? Un recette sublime…et magique. C’est ma recette de foie gras préférée et pour les fêtes c’est une entrée magique. Pour d’autres idées de recettes festives à base de foie gras:  cliquez ici Beaucoup d’entre vous aviez émis le souhait d’être informés de … lire la suite

Faites le plein de recettes pour vos menus de fêtes!

Ma bûche de Noël: L'Etoile scintillante

Les fêtes arrivent à grands pas (plus qu’un mois!) et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus à l’avance. Dés la semaine prochaine, je publierai jusqu’à Noël mon menu de fête à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner l’eau à la bouche! N’oubliez pas de vous inscrire sur le … lire la suite

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  • Le Meilleur Pâtissier

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      Gaufres maison

      Quoi de plus régressif qu’une bonne gaufre avec de la chantilly… Tellement gourmand qu’elles ne font jamais long feu. Alors ..

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      Un sublime gâteau aux pommes ultra moelleux aromatisé au sirop d’érable, qui me rappelle le délicieux gâteau ( le pudding ..

    • Pomme et sabayon à la Manzana
      Pomme confite et son sabayon à la Manzana

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