Archives pour l'étiquette vin jaune

Une délicieuse soupe que cette Soupe d’endive, vin jaune, pomme et comté, onctueuse à souhait où l’amertume de l’endive est tempérée par le vin jaune et la pomme .  Et très simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes 600 g d’endives coupées en lamelles: il vous en faut 500 g pour la soupe et 100 g pour le dressage 1 … lire la suite →