Où acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en mai 2023

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi 29 Mai à 18h30
  • mardi 30 Mai à 18h30
  • mercredi 31 Mai à 18h30
  • jeudi 1 Juin à 18h30
  • vendredi 2 Juin à 18h30
  • lundi 5 juin à 18h30
  • mardi 6 juin à 18h30
  • mercredi 7 juin à 18h30
  • jeudi 8 Juin à 18h30
  • vendredi 9 Juin à 18h30
  • samedi 10 juin 12h
  • samedi 10 juin 18h
  • lundi 12 juin à 18h30
  • mardi 13 juin à 18h30
  • mercredi 14 juin à 18h30
  • jeudi 15 Juin à 18h30
  • lundi 26 juin à 18h30
  • mardi 27 juin à 18h30
  • mercredi 28 juin à 18h30
  • jeudi 29 Juin à 18h30
  • vendredi 30 Juin à 18h30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

Au mois de mai 2023, vous profitez de la promotion suivante
AVEC L’ACHAT DE 1X TM6 => JUICER* GRATUIT
► 1 x Thermomix® TM6 avec livre (d’une valeur de 1399,00 €)
► 1x JUICER (d’une valeur de 49,00 €)
@ 1399,00€ au lieu de 1448,00€
POUR L’ACHAT DE 1X TM6 => Aspirateur à main KOBOLD VC100 à 1€
► 1 x Thermomix® TM6 avec livre (d’une valeur de 1399,00 €)
► 1x aspirateur à main Kobold® VC100 (d’une valeur de 129,00 €) à 1 €
@ 1400,00€ au lieu de 1528,00€

 

CONDITIONS POUR PROFITER DE CETTE PROMOTION :
► Commandé et payé en avril 2023
► Uniquement pour les clients privés du Benelux
► L’achat à crédit est possible car il s’agit d’un surcoût

juicer ThermomixINFORMATIONS SUR LE PRESSE AGRUMES

  • LE JUICER EST COMPATIBLE AVEC LES TM6 TM5 ET TM31
  • VOUS POUVEZ PRESSER JUSQU’À 2,2 LITRES DE JUS FRAIS DANS LA TASSE, AVEC LE TM31 2 LITRES
  • LE JUICER EST PRODUIT EN ALLEMAGNE, SANS BPA
  • LE JUICER VA AU LAVE-VAISSELLE
  • LA VITESSE DOIT ÊTRE RÉGLÉE À 2,5 POUR ASSURER QUE LE MOTEUR A UNE VITESSE ET UNE PUISSANCE SUFFISANTES POUR FAIRE FONCTIONNER LE JUICER DE MANIÈRE OPTIMALE. AU-DESSUS DE 2,5 N’EST PAS RECOMMANDÉ !!!

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois de Mai 2023 les cadeaux sont les suivants:

A. Standard:  lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)

B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 28/02/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. OU Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons) voir option A (standard)
2. SOIT un bol TM5 ou TM6 (une fois par une hôtesse/hôte)

  • À 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
  • A 2 ventes TM6: le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
  • A 3 ventes TM6 : le client hôte/hôtesse existant recevra un bol TM5 de TM6 GRATUITEMENT

TERMES ET CONDITIONS

  • Les ventes à crédit ne comptent pas

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=DXDZfYsK408?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=FSXfEg7TqGs?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2Pmz09k4dVg?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=EchuLaqU38s?feature=oembed&w=800&h=450]

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=kZGYuOSVJ2k?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mUUX4SxjsoA?feature=oembed&w=800&h=600]

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Flan de saumon et sa sauce verte aux asperges

Voici une entrée tout en finesse où la douceur des asperges accompagnent divinement le saumon.

Si vous avez un Thermomix, retrouvez la recette adaptée à ce merveilleux robot cuiseur ménager (et bien plus encore) en cliquant ici.

Flan de saumon et sa sauce verte aux asperges

Matériel

  • Une Microplane Râpe à zester: super utile en cuisine pour obtenir un zeste extrêmement fin. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous.

  • moules à muffins en silicone

Ingrédients pour 4 personnes

La sauce verte aux asperges

  • 200 g de de mini asperges vertes (50 g de têtes et 150 g de queues) ou grandes asperges selon votre choix
  • une sucrine ( mini salade): 50 g
  • 7 g de gousse d’ail
  • 20 g de beurre
  • 20 g de bouillon de légume
  • 30 g de crème liquide entière
  • Zeste d’un citron jaune et 3 g de jus de citron

Les flans de saumon 

  • 200 g de saumon fumé
  • 2 œufs
  • 100 g de crème liquide entière

Le dressage

  • 20 g d’œufs de lump

Préparation

Pour la sauce verte aux asperges

  • Coupez les têtes des asperges.

Coupez la tête des mini asperges

Coupez la tête des mini asperges

  • Cuisez les tètes et les queues des mini asperges à la vapeur. Réservez les tètes pour le dressage, les queues vont servir à la sauce.

Cuisez les asperges vapeur

  • Coupez la sucrine en rondelles.

Coupez la sucrine en fines lamelles.

  • Râpez l’ail dans une poêle ; ajoutez une noix de beurre. Cuisez 5 mn à feu doux. Ajoutez  les 50 g de sucrine en fines lamelles, les 20 g de bouillon de légume et continuez la cuisson 4 mn. Ajouter les queues d’asperges cuites, les 30 g de crème; zestez le zeste de citron jaune à l’aide de votre microplane par dessus et ajoutez 3 g de jus de citron dans la préparation . Mixez l’ensemble finement. Rectifiez l’assaisonnement  et réservez.

Mixez les petits pois finement

Mixez finement

Pour les flans de saumon

  • Mixez le saumon fumé avec les 2 œufs puis ajoutez les 100 g de crème et mélangez bien. Rectifiez l’assaisonnement.

Mixez finement le saumon avec les œufs et la crème

  • Versez dans vos moules à muffin en silicone et lissez le dessus avec une spatule coudée. Placez les moules à muffin au bain marie et faites cuire 20mnn à 180 °.

Lissez le dessus à l’aide d’une spatule coudée

Dressage

  • Démoulez délicatement et placez les flans dans vos assiettes individuelles. Réchauffez la crème verte aux asperges et versez-la tout autour ; décorez avec des pointes d’asperges et des œufs de lump.

Flan de saumon et sa sauce verte aux asperges

 

 

 

 

 

 

 




Comment acheter un Thermomix en Belgique? Démonstrations et ateliers culinaires en Avril 2023

Comment acheter un Thermomix en Belgique?

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi 3 avril à 18h30
  • mardi 4 avril à 18h30
  • mercredi 5 avril à 18h 30
  • jeudi 6 avril à 18h30
  • vendredi 7 avril à 18h30
  • mercredi 19 avril à 18h30
  • jeudi 20 avril à 18h30
  • vendredi 21 avril à 18h30
  • samedi 22 avril 12h
  • lundi 24 avril à 18h30
  • mardi 25 avril à 18h30
  • mercredi 26 avril à 18h30
  • jeudi 27 avril à 18h30
  • vendredi 28 avril à 18h30
  • samedi 29 avril à 12h

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

De plus en Avril 2023, vous profitez de la promotion suivante

POUR L’ACHAT DE 1X TM6 => Aspirateur à main KOBOLD VC100 à 1€
► 1 x Thermomix® TM6 avec livre (d’une valeur de 1399,00 €)
► 1x aspirateur à main Kobold® VC100 (d’une valeur de 129,00 €) à 1 €
@ 1400,00€ au lieu de 1528,00€

CONDITIONS POUR PROFITER DE CETTE PROMOTION :
► Commandé et payé en avril 2023 – Commandé en avril 2023 et payé avant le 7/05/2023
► Uniquement pour les clients privés du Benelux
► L’achat à crédit est possible car il s’agit d’un surcoût
► NON cumulable avec d’autres promotions

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mos d’Avril 2023 voici ce que vous pouvez gagner en organisant un atelier chez vous:

A. Standard:  lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)

B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 28/02/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. OU Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons) voir option A (standard)
2. SOIT un bol TM5 ou TM6 (une fois par une hôtesse/hôte)

  • À 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
  • A 2 ventes TM6: le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
  • A 3 ventes TM6 : le client hôte/hôtesse existant recevra un bol TM5 de TM6 GRATUITEMENT

TERMES ET CONDITIONS

  • Les ventes à crédit ne comptent pas

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=DXDZfYsK408?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=FSXfEg7TqGs?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2Pmz09k4dVg?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=EchuLaqU38s?feature=oembed&w=800&h=450]

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=kZGYuOSVJ2k?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mUUX4SxjsoA?feature=oembed&w=800&h=600]

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Bouchées aériennes au parmesan

Les guimauves tout le monde les connait en version sucrée. Mais vous pouvez en réaliser en mode salé et parfumées au parmesan c’est délicieux en petites bouchée apéritives.

Le seul côté technique réside dans l’incorporation des blancs à la préparation au parmesan; cette dernière contient de l’agar agar, un gélifiant végétal , qui prend après ébullition aux alentours des 40/ 45 ° . Il faudra incorporer les blancs d’œufs à cette température: pas au-dessus car la préparation cuirait les blancs et pas en-dessous car la préparation aura tendance à grumeler.

Pour la version au Thermomix de la recette cliquez ici.

Bouchées aériennes au parmesan

Et si vous êtes fatiguée des chips, tacos, cacahuètes, biscuits industriels, découvrez dans mon dernier livre  mes recettes pour des mises en bouches variées, originales, exotiques, bref autant d’exquises petites préparations qui feront de votre début de soirée une véritable fête gourmande.

Le livre est disponible dès maintenant ici, en version brochée ou en version Kindle. Cliquez sur le lien ci-dessous pour le commander.

« Verrines et bouchées gourmandes pour un apéritif réussi! »

Ingrédients pour 15 à 20 guimauves environ

  • 40 cl de lait
  • 60 g de parmesan râpé
  • 3 g d’agar agar
  • 70 g de blancs d’œuf

Préparation

  • Versez les 40 cl de lait, 60 g de parmesan et les 3 g d’agar agar  dans une casserole et portez à ébullition. Laissez cuire à ébullition environ 1 mn.

versez le tout dans la casserole dans laquelle se trouve l'autre moitié du lait

Portez à ébullition

  • Passez la préparation au chinois.

Passez la préparation au chinois

Passez la préparation au chinois

  • Montez immédiatement les blanc en neige. Incorporez-les à la préparation qui doit être retombée à 40°/ 45 °.

Montez les blancs en neige

Montez les blancs en neige

  • Versez la préparation dans un moule sur une épaisseur de 2 cm et placez au frais. Pour faciliter le démoulage vous pouvez filmer avec du film alimentaire le fond et les parois de votre plat avant de verser la préparation dedans.

 

Bouchées aériennes au parmesan

  • Quand la préparation a pris, coupez en dés et saupoudrez de parmesan ou de s&same grillé.

Bouchées aériennes au parmesan

 




Lieu noir et son risotto de fenouil (recette Basse température)

Rien de mieux que le fenouil pour parfumer subtilement ce plat ainsi qu’à la basse température pour sublimer la chair délicate du poisson!

Pour la recette adaptée au Thermomix cliquez ici.

Lieu noir et son risotto de fenouil (recette Basse température)

Pour plus d’informations sur la cuisson sous vide basse température cliquez ici.

Beaucoup d’entre vous, aviez émis le souhait d’être informés de la parution de mes meilleurs recettes basse température. Retrouvez-les ainsi que des recettes inédites dans les livres de ma collection  « Ma Cuisine Basse Température, Best Of – ToMon Jetpackme 1″ ,  « Ma Cuisine Basse Température, Best Of – Tome 2 », « Ma Cuisine Basse Température, Best Of – Tome 3 » ,« Ma cuisine basse température, Best Of -Tome 4 » « Ma cuisine Basse Température, Best of – Tome 5 » et enfin le tout dernier « Ma cuisine Basse Température, Best of – Tome 6 » 

Les livres sont disponibles dès maintenant en version brochée ou en version Kindle.

Voici les liens où vous pourrez les acquérir:

Matériel

  • une machine à mise sous vide. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci dessous.

  • un thermoplongeur. Je vous conseille celui de la marque Anova mais vous pouvez en trouver un grand choix en cliquant sur la photo ci-dessous:

Ingrédients pour 4 personnes

Pour le risotto

  • 50 g de parmesan
  • 500 g de fenouil
  • 5 g de jus de citron
  • 50 g d’échalotes
  • 50 g de vin blanc sec
  • 10 g d’huile d’olive
  • 20 g de bouillon de volaille
  • 40 g de crème liquide
  • 45 g d’olives  dénoyautées, coupées en morceaux
  • 10 g de citron confit au sel, coupé finement
  • Sel et poivre du timut

Pour le poisson

  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 10 g de persil frais
  • 30 g d’huile d’olive
  • 15 g de vinaigre balsamique blanc
  • Sel et poivre
  • 4 morceaux de lieu noir d’environ 160 à 180 g chacun

Préparation

  • Versez 10 g de feuilles de coriandre fraîche, 10 g de persil frais, 30 g d’huile d’olive , 15 g de vinaigre balsamique blanc dans un mixeur et mixez finement. Rectifiez l’assaisonnement et réservez cette sauce vinaigrée.

Lieu noir et son risotto de fenouil (recette Basse température)

  • Coupez 10 g de citron confit au sel en tout petits morceaux. Réservez.

Coupez le citron confit en petits dés

Coupez le citron confit en petits dés

  • Ciselez le fenouil en petite brunoise.

Ciselez le fenouil

Ciselez le fenouil

  • Ciselez  50 g d’échalote.

Émincez l’échalote

Ciselez finement les échalotes

  • Placez les 50 g d’échalotes avec les 50 g de vin blanc, les 10 g d’huile d’olive et les 5 g de jus de citron  dans une sauteuse. Cuisez à feu doux: les échalotes doivent être translucides.

Faites revenir l'échalote hachée avec un peu de beurre pendant quelques minutes

Faites revenir l’échalote hachée

  • Ajouter les 400 g de fenouil, les 20 g de bouillon de volaille. Cuisez à feu doux et au besoin rajoutez un peu de bouillon. Le fenouil doit être tendre. En fin de cuisson, ajouter les 40 g de crème,  les 50 g de parmesan râpé, les olives et le citron confit. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre du timut. Réservez au chaud ( four à 60°) le temps de cuire le poisson basse température.

En fin de cuisson, ajouter les 40 g de crème,  les 50 g de parmesan râpé, les olives et le citron confit

  • Placez les morceaux de lieu noir dans un plat et versez un peu de sauce vinaigrée par dessus. Puis placez-les sous vide. Faites cuire le poisson sous vide au bain marie à l’aide de votre Thermoplongeur à 52° pendant 12 minutes.

Dressage

  • Utilisez un petit cercle pour dresser le fenouil au centre de l’assiette . Disposez le poisson par-dessus et assaisonnez avec le restant de vinaigrette. Décorez avec des petites feuilles de fenouil et des olives vertes. Versez quelques points de vinaigrette sur l’assiette.

Lieu noir et son risotto de fenouil (recette Basse température)




Où acheter un Thermomix en Belgique? Démonstrations et ateliers culinaires en Mars 2023

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi 27 février à 18h30
  • mardi 28 février à 18h30
  • mercredi 29 février à 18h 30
  • lundi 6 mars à 18h30
  • mardi 7 mars à 18h30
  • mercredi 8 mars à 18h30
  • jeudi 9 mars à 18h30
  • vendredi 10 mars à 18h30
  • samedi 11 mars à 12h
  • lundi 13 mars à 18h30
  • mardi 15 mars à 18h30
  • mercredi 16 mars à 18h30
  • jeudi 17 mars à 18h30
  • lundi 20 mars à 18h30
  • mardi 21 mars à 18h30
  • mercredi 22 mars à 18h30
  • jeudi 23 mars à 18h30
  • vendredi 24 mars à 18h30
  • undi 27 mars à 18h30
  • mardi 28 mars à 18h30
  • mercredi 29 mars à 18h30
  • jeudi 30 mars à 18h30
  • vendredi 31 mars à 18h30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

De plus en Mars 2023, vous profitez de la promotion suivante

OPTION 2: AVEC L’ACHAT DE 1 x TM6 => BOL DE MIXAGE SUPPLEMENTAIRE A LA MOITIÉ DU PRIX 
► 1 x Thermomix® TM6 avec livre (d’une valeur de 1399,00€)
► 1x Thermomix® bol de mixage  (d’une valeur de 245,00€) à moitié prix (= €122,50 supplémentaire)
@ 1521,50 au lieu de €1644,00OPTION 1: AVEC L’ACHAT DE 2X TM6 =>
1 FRIEND GRATUIT*

► 2 x Thermomix® TM6 avec livre (d’une valeur de 2798,00€)
► 1x Thermomix® Friend (d’une valeur de  420,00€)
@ 2798,00€ au lieu de 3218,00€.

Si le client ne souhaite pas bénéficier de notre pack, il peut toujours acquérir le Thermomix® TM6 AVEC LIVRE à 1399,00€ ou SANS LIVRE à 1369,00€.

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois de Mars 2023 les cadeaux sont les suivants:

A. Si vous êtes nouveau(elle) client(e) organisant une démo de base chez vous en tant qu’hôte, où sont présents au moins 3 invités de domiciles différents, vous recevrez un bon cadeau de 25,00 € par thermomix vendu (avec un maximum de 3 bons)

B. Lorsqu’un client existant (ayant acheté un TM5 ou TM6 auprès de Thermomix Benelux avant le 31/10/2022 inclu)  organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités de différents domiciles  présents et au moins 1 Thermomix® est vendu, le client existant, durant le mois de janvier, aura LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons)
2. OU un CUTTER (une fois par hôte)

  • Avec 1 vente de TM5 ou TM6 : le client existant qui est l’hôte peut acheter le nouveau Cutter* (d’une valeur de 125 €) avec une remise de 50 %.
  • Avec 2 ventes de TM5 ou TM6 : le client existant qui est l’hôte reçoit le nouveau Cutter* gratuitement.

*Livraison du cutter possible dès qu’il est en stock au Benelux (estimation de février à mars 2023).

TERMES ET CONDITIONS

    • Au moins 1 Thermomix® TM5 ou TM6 doit être vendu pendant la démo
    • Les ventes à crédit ne comptent pas

      *Le Cutter est le nouvel accessoire officiel de Thermomix®, qui sortira au Benelux en 2023. La livraison du Thermomix® Cutter n’est possible qu’à partir de février 2023, sous réserve de stock. Le Cutter permet de râper et de couper en tranches, même en quartiers, des fruits, des légumes, du fromage et plus encore !

      Cutter

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=DXDZfYsK408?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=FSXfEg7TqGs?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2Pmz09k4dVg?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=EchuLaqU38s?feature=oembed&w=800&h=450]

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=kZGYuOSVJ2k?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mUUX4SxjsoA?feature=oembed&w=800&h=600]

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Calamar et chorizo ( recette Thermomix Menu en vidéo)

Un petit goût d’Espagne avec cette recette familiale, pour se régaler au quotidien! Et qui se réalise sans surveillance en 30 minutes avec votre Thermomix…Et pour plus de facilité regardez la recette en vidéo en fin d’article!

Calamar et chorizo ( recette Thermomix Menu en vidéo)

Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi  à l’adresse mail suivante:

                       gourmantissimes@gmail.com

 Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous. Nous réaliserons tout un repas que vous dégusterez par la suite. Il comprendra la réalisation d’une limonade, un bon pain tout chaud, une entrée, un plat et un merveilleux sorbet…Pour assister aux prochains cours et connaitre les  prochaines dates de démonstration cliquez ici.

Vous désirez concocter d’autres recettes gourmandes au Thermomix? Mon dernier livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix vient de paraitre. J’ai  voulu avec ce livre, vous proposer un recueil de mes meilleures recettes au Thermomix et en particulier des « plats all in one » sains et goûteux, réalisable en 30 à 40 mn, pour la plupart sans autre mode de cuisson que votre Thermomix et surtout sans avoir le nez dans vos casseroles! Ce livre permet de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.

Pour le commander cliquez sur la photo ci-dessous

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 650 g de calamar ou encornets marinés avec un peu d’huile d’olive, vinaigre de riz ou balsamique blancs, piment d’Espelette et zeste de citron
  • 60 g d’échalote
  • 2 gousses d’ail
  • 10  g d’huile d’olive
  • 15 g de vin blanc
  • 420 g de poivrons rouges épépinés et coupés en petits dés
  • 50g de chorizo coupé en petits dés
  • 500 ml de coulis de tomate
  • 3 pommes de terre épluchées et coupées en petits dés
  • Ciboulette ou estragon ciselée

Préparation

  • Mettez les 60 g d’échalote, les  2 gousses d’ail, les 10 g d’huile d’olive, les 15 g de vin blanc dans le bol de mixage. Mixez 5 sec /vit 5 et cuisez 5 mn/120°/ vit 1.
  • Ajoutez les 420 g de poivrons épépinés et coupés en petits dés ainsi que les 50 g de dés de chorizo et les 500 ml de coulis de tomate,
  • Placez les pommes de terre dans le panier Varoma.
  •  Cuire 20  mn/ Varoma /vit 1. Placez les anneaux de calamar sur le plateau du Varoma et positionnez-le dans le Varoma ; poursuivez la cuisson 4 mn/ Varoma/ vit 1.
  • Versez la préparation du bol dans les assiette. Ajoutez les pommes de terre et le calamar. Saupoudrez de ciboulette ciselée.

Calamar et chorizo ( recette Thermomix Menu en vidéo)

Recette en vidéo

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=a57XSy2TFYY?feature=oembed&w=800&h=450]




Cake citron de mon enfance

J’ai le souvenir de mon enfance d’un merveilleux cake citron que réalisait la mère d’une de mes amies. C’est donc en souvenir d’Anne-Marie que je vous offre cette recette. Elle le servait accompagné d’un lemon curd maison dont vous trouverez la recette en cliquant ici.

Pour le recette adaptée au Thermomix  cliquez ICI.

Cake citron de mon enfance (recette Thermomix)

Matériel

  • un moule à cake . Vous en trouverez en cliquant sur la photo ci-dessous.

  • une grille et plaque à pâtisserie. Vous en trouverez en cliquant sur la photo ci-dessous.

  • une râpe microplane: elle est extrêmement utile dans cette recette car elle vous permettra de faire des zestes extrêmement fins qui vont bien se répartir dans la pâte et ainsi bien la parfumer. Vous en trouverez en cliquant sur la photo ci-dessous.

  • une spatule coudée, indispensable pour déplacez votre cake imbibé de sirop…Vous en trouverez en cliquant sur la photo ci-dessous.

Ingrédients  pour un cake

  • 200 g de sucre
  • le zeste de 2 citrons et le jus d’un demi citron
  • 75 g de beurre pommade
  • 4 œufs
  • 50 ml de crème fraiche liquide entière
  • 180 g de farine
  • 5 g de levure chimique

Pour le sirop d’imbibage

  • 160 ml d’eau
  • 50 g de sucre
  • 100 ml de jus de citron
  • 10 g de grand marnier

Préparation

  • Mélangez le sucre avec le zeste de citron et le beurre pommade.

Mélangez le sucre avec le zeste de citron et le beurre pommade

  • Ajoutez au mélange les œufs et la crème.

Ajoutez au mélange les œufs et la crème

  • Tamisez farine et levure et ajoutez-les au mélange précèdent.

Ajoutez farine et levure

  • Versez la préparation dans votre moule.

Versez la préparation dans votre moule

  • Préchauffez votre four à 180° ; au moment d’enfourner descendez la température à 160° et cuisez 45 mn. En fin de cuisson placez le cake sur une grille , elle même posée sur une plaque.

En fin de cuisson placez le cake sur une grille , elle même posée sur une plaque.

  • Versez dans une casserole tous les éléments du sirop. Amenez à ébullition et retirez du feu. Versez le sirop chaud sur le cake ramené à température ambiante. Récupérez le sirop dans la plaque sous le cake et recommencez l’opération.

Préparez le sirop

  • Décorez avec des suprêmes de citron ou des morceaux de citrons confits.

Cake citron de mon enfance (recette Thermomix)




Bouchées aux crevettes et petits légumes (recette menu Thermomix)

Un plat sain et équilibré, rapide où tout cuit en même temps , sans surveillance de cuisson, très peu de vaisselle de vaisselle? Merci à notre Thermomix pour tous ces bons petits plats gourmands si facilement réalisés!

Bouchées aux crevettes et petits légumes (recette menu Thermomix)

Vous ne connaissez pas encore le Thermomix, ce robot irremplaçable en cuisine? Alors si vous habitez en Belgique, contactez-moi  à l’adresse mail suivante pour assister à une démonstration gratuite du tout nouveau Thermomix, le TM6:

                       gourmantissimes@gmail.com

 Je me ferai un plaisir de vous proposer cette démonstration en toute convivialité. Vous réaliserez vous même tout un repas que vous dégusterez par la suite. Il comprendra la réalisation d’un bon pain tout chaud, un plat et un dessert…Pour connaitre les  prochaines dates de démonstration cliquez ici. Vous désirez concocter d’autres recettes gourmandes au Thermomix? Mon dernier livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix vient de paraitre. J’ai  voulu avec ce livre, vous proposer un recueil de mes meilleures recettes au Thermomix et en particulier des « plats all in one » sains et goûteux, réalisable en 30 à 40 mn, pour la plupart sans autre mode de cuisson que votre Thermomix et surtout sans avoir le nez dans vos casseroles! Ce livre permet de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.

Pour le commander cliquez sur la photo ci-dessous

Temps de préparation: 15 minutes 

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: facile

Matériel

  • Une Microplane Râpe à zester: super utile en cuisine pour obtenir un zeste extrêmement fin. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour les bouchettes

  • le zeste d’un citron râpé finement
  • 90 g d’oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 500 g de crevettes
  • 1 œuf
  • 10 g de nuoc man
  • 12 g de feuilles de coriandre

Pour la sauce

  • 90 g d’oignon
  • 10 g d’huile d’olive
  •  6 g de gingembre
  • les 5 g de garam massala
  • les 5 g de cumin
  • 180g de tomates fraiches
  • 100 g de bouillon de légumes
  •  125  g de lait de coco
  • 4 feuilles de kafir ( épiceries asiatiques)

Pour la garniture

  • 4 carottes coupées en petits morceaux , petits pois ou haricots mange tout selon votre goût. Je n’ai personnellement mis que des carottes lors de la réalisation de la recette.

Préparation

Pour les bouchettes

  • Zestez le citron avec votre microplane dans le bol.
  • Ajoutez les 60 g d’oignon, les 2 gousses d’ail et 12 g de feuilles de coriandre. Mixez 5 s/ vit 5.
  • Ajoutez les 400 g de crevettes, l’œuf et les 10 g de nuocman. Mixez 8 s/ vit 5 et formez des petites boulettes que vous déposerez au fur et à mesure dans le Varoma. Réservez.

Pour la garniture

  • Placez les morceaux de carottes dans le panier du Varoma. Réservez.

Pour la sauce et la garniture

  • Placez 90 g d’oignon, 10 g d’huile d’olive, 6 g de gingembre dans  le bol avec les 5 g de garam massala, les 5 g de cumin et mixez 7 s/ vit 5. Rabattez les projections à l’aide de la spatule.
  • Cuisez 5 mn/ 100°/ vit 1.
  • Ajoutez les 4 feuilles de kafir , 180g de tomates, les 100 g de bouillon de légume et 150 g de lait de coco.
  • Placez le panier avec les carottes dans le bol et positionnez le Varoma avec les boulettes de crevettes sur le couvercle du bol. Cuisez 15 mn / Varoma/ vit 1.
  • En fin de cuisson réservez les légumes et les boulettes. Mixez le bouillon 30s/ Vit 10.

Dressage

  • Versez la sauce dans les assiettes et ajoutez les boulettes et les légumes. Saupoudrez de feuilles de coriandre hachées.

Bouchées aux crevettes et petits légumes (recette menu Thermomix)




Comment acheter un Thermomix en Belgique? Démonstrations et ateliers culinaires en Février 2023

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi 13 février à 18h30
  • mercredi 15 février à 18h30
  • jeudi 16 février à 18h30
  • vendredi 17 février à 18h30
  • lundi 20 février à 18h30
  • mardi 21 février à 18h30
  • mercredi 22 février à 18h 30
  • jeudi 23 février à 18h30
  • vendredi 24 février à 18h30
  • samedi 25 février à 12h
  • lundi 27 février à 18h30
  • mardi 28 février à 18h30
  • mercredi 29 février à 18h 30
  • lundi 6 mars à 18h30
  • mardi 7 mars à 18h30
  • mercredi 8 mars à 18h30
  • jeudi 9 mars à 18h30
  • vendredi 10 mars à 18h30
  • samedi 11 mars à 12h

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

De plus en Février 2023, vous profitez de la promotion suivante

 Lors de l’achat d’un TM6, vous recevrez un bol de mixage supplémentaire pour 1 euro.
1 TM6 + 1 BOL DE MIXAGE SUPPLÉMENTAIRE à 1 EURO – OFFRE UNIQUEMENT AVEC LE LIVRE
► 1 x Thermomix® TM6 avec livre (valeur 1399,00€)
► 1x Thermomix® bol de mixage (valeur 245,00€)

@ 1400,00€ au lieu de 1644,00€
CONDITIONS POUR PROFITER DE CETTE PROMOTION :
► Commandé et payé en janvier 2023
► Uniquement pour les clients privés du Benelux
► NON cumulable avec d’autres promotions

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois de Février 2023 les cadeaux sont les suivants:

A. Si vous êtes nouveau(elle) client(e) organisant une démo de base chez vous en tant qu’hôte, où sont présents au moins 3 invités de domiciles différents, vous recevrez un bon cadeau de 25,00 € par thermomix vendu (avec un maximum de 3 bons)

B. Lorsqu’un client existant (ayant acheté un TM5 ou TM6 auprès de Thermomix Benelux avant le 31/10/2022 inclu)  organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités de différents domiciles  présents et au moins 1 Thermomix® est vendu, le client existant, durant le mois de janvier, aura LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons)
2. OU un CUTTER (une fois par hôte)

  • Avec 1 vente de TM5 ou TM6 : le client existant qui est l’hôte peut acheter le nouveau Cutter* (d’une valeur de 125 €) avec une remise de 50 %.
  • Avec 2 ventes de TM5 ou TM6 : le client existant qui est l’hôte reçoit le nouveau Cutter* gratuitement.

*Livraison du cutter possible dès qu’il est en stock au Benelux (estimation de février à mars 2023).

TERMES ET CONDITIONS

    • Au moins 1 Thermomix® TM5 ou TM6 doit être vendu pendant la démo
    • Les ventes à crédit ne comptent pas

      *Le Cutter est le nouvel accessoire officiel de Thermomix®, qui sortira au Benelux en 2023. La livraison du Thermomix® Cutter n’est possible qu’à partir de février 2023, sous réserve de stock. Le Cutter permet de râper et de couper en tranches, même en quartiers, des fruits, des légumes, du fromage et plus encore !

      Cutter

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=DXDZfYsK408?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=FSXfEg7TqGs?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2Pmz09k4dVg?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=EchuLaqU38s?feature=oembed&w=800&h=450]

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=kZGYuOSVJ2k?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mUUX4SxjsoA?feature=oembed&w=800&h=600]

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Où acheter un Thermomix en Belgique? Démonstrations et ateliers culinaires en Janvier 2023

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • jeudi 5 janvier à 18h30
  • vendredi 6 janvier à 18h30
  • mardi 10 janvier à 18h30
  • jeudi 12 janvier à 18h30
  • lundi 16 janvier à 18h30
  • mardi 17 janvier à 18h30
  • mercredi 18 janvier à 18h30
  • jeudi 19 janvier à 18h30
  • vendredi 20 janvier à 18h30
  • lundi 23 janvier à 18h30
  • mardi 24 janvier à 18h30
  • mercredi 25 janvier à 18h 30
  • jeudi 26 janvier à 18h30
  • vendredi 27 janvier à 18h30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

De plus en Janvier 2023, vous profitez de la promotion suivante

 Lors de l’achat d’un TM6, vous recevrez un bol de mixage supplémentaire pour 1 euro.
1 TM6 + 1 BOL DE MIXAGE SUPPLÉMENTAIRE à 1 EURO – OFFRE UNIQUEMENT AVEC LE LIVRE
► 1 x Thermomix® TM6 avec livre (valeur 1399,00€)
► 1x Thermomix® bol de mixage (valeur 245,00€)

@ 1400,00€ au lieu de 1644,00€
CONDITIONS POUR PROFITER DE CETTE PROMOTION :
► Commandé et payé en janvier 2023
► Uniquement pour les clients privés du Benelux
► NON cumulable avec d’autres promotions

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois de Janvier 2023 les cadeaux sont les suivants:

A. Si vous êtes nouveau(elle) client(e) organisant une démo de base chez vous en tant qu’hôte, où sont présents au moins 3 invités de domiciles différents, vous recevrez un bon cadeau de 25,00 € par thermomix vendu (avec un maximum de 3 bons)

B. Lorsqu’un client existant (ayant acheté un TM5 ou TM6 auprès de Thermomix Benelux avant le 31/10/2022 inclu)  organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités de différents domiciles  présents et au moins 1 Thermomix® est vendu, le client existant, durant le mois de janvier, aura LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons)
2. OU un CUTTER (une fois par hôte)

  • Avec 1 vente de TM5 ou TM6 : le client existant qui est l’hôte peut acheter le nouveau Cutter* (d’une valeur de 125 €) avec une remise de 50 %.
  • Avec 2 ventes de TM5 ou TM6 : le client existant qui est l’hôte reçoit le nouveau Cutter* gratuitement.

*Livraison du cutter possible dès qu’il est en stock au Benelux (estimation de février à mars 2023).

TERMES ET CONDITIONS

    • Au moins 1 Thermomix® TM5 ou TM6 doit être vendu pendant la démo
    • Les ventes à crédit ne comptent pas

      *Le Cutter est le nouvel accessoire officiel de Thermomix®, qui sortira au Benelux en 2023. La livraison du Thermomix® Cutter n’est possible qu’à partir de février 2023, sous réserve de stock. Le Cutter permet de râper et de couper en tranches, même en quartiers, des fruits, des légumes, du fromage et plus encore !

      Cutter

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=DXDZfYsK408?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=FSXfEg7TqGs?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2Pmz09k4dVg?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=EchuLaqU38s?feature=oembed&w=800&h=450]

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=kZGYuOSVJ2k?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mUUX4SxjsoA?feature=oembed&w=800&h=600]

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Bûche Chocococo

Ah la bûche! Le point d’orgue de votre repas de fêtes qui doit être parfaite, gourmande pour clore votre menu réveillon. Cette année j’ai choisi de travailler la noix de coco et le chocolat tout en délicatesse pour changer un peu des traditionnelles bûches .

Retrouvez la recette adaptée au Thermomix en cliquant ici.

Bûche Chocococo

Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi  à l’adresse mail suivante:

                       gourmantissimes@gmail.com

 Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous. Nous réaliserons tout un repas que vous dégusterez par la suite. Il comprendra la réalisation d’une limonade, un bon pain tout chaud, une entrée, un plat et un merveilleux sorbet…Pour assister aux prochains cours et connaitre les  prochaines dates de démonstration cliquez ici.

Vous désirez concocter d’autres recettes gourmandes au Thermomix? Mon dernier livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix vient de paraitre. J’ai  voulu avec ce livre, vous proposer un recueil de mes meilleures recettes au Thermomix et en particulier des « plats all in one » sains et goûteux, réalisable en 30 à 40 mn, pour la plupart sans autre mode de cuisson que votre Thermomix et surtout sans avoir le nez dans vos casseroles! Ce livre permet de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.

Pour le commander cliquez sur la photo ci-dessous

Temps de préparation: 1 heure

Temps de cuisson: 0 minutes 

Temps de repos 24 heures ( 12 et 12 heures)

Difficulté moyenne

Matériel

  • un moule à bûche avec insert

  • ruban de rhodoïd de 15 cm de large: vous aurez besoin de 2 rubans de feuille de rhodoïd que vous aurez préalablement découpés à la dimension de la base de votre moule à bûche

  • une spatule coudée

Ingrédients pour une bûche ( 8 personnes)

Pour l’insert

  • 3 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 180 g de chocolat noir
  • une pincée de sel
  • 60 g de jus d’orange fraichement pressé

Pour le croustillant

  • 45 g de riz soufflé (épicerie bio)
  • 20 g de cacahuètes salées concassées
  • 200 g de chocolat blanc
  • 15 g de crème fraiche liquide entière

Pour la mousse coco

  • 250 g de crème de coco
  • 50 g de poudre de noix de coco et un peu pour saupoudrez sur le dessus de la bûche
  • 320 g de crème liquide entière bien froide
  • 8 g de gélatine
  • 65 g de sucre en poudre

Préparation

Pour l’insert ( à préparer à l’avance en premier car il va être congelé)

  • Préparez un bain marie:  placez une casserole remplie d’eau et mettez-la à chauffer.
  • Versez les 3 œufs et le sucre dans un cul de poule. Posez-le  sur le bain-marie frémissant (feu moyen). Puis fouettez sans arrêt en réalisant des 8 avec le fouet dans le fond du récipient jusqu’à ce que la préparation ait doublé de volume et devienne très mousseuse, comme un sabayon. Retirez du feu et continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit revenu à température ambiante.

 Fouetter sans arrêt en réalisant des 8 avec le fouet dans le fond du récipient

Fouetter sans arrêt en réalisant des 8 avec le fouet dans le fond du récipient

  • Faites fondre les 180 g de chocolat au bain marie. Ajoutez-y la pincée de sel et les 60 g de jus d’orange. Mélangez bien.

Faites fondre le chocolat au bain marie

Faites fondre le chocolat au bain marie

  • Puis ajoutez délicatement délicatement le chocolat fondu avec le sabayon.

Mélangez délicatement le chocolat fondu avec la préparation des œufs

  • Versez le tout dans votre moule à insert. Puis placez au congélateur pendant 12 h.

Versez le tout dans votre moule à insert

Pour le croustillant

  • Faites fondre le chocolat blanc au bain marie en y ajoutant les 15 g de crème fraiche. Quand le tout est bien homogène ajoutez les 45 g de riz soufflé et les 20 g de cacahuètes concassées.

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie

    Faites fondre le chocolat blanc au bain marie
  • Etalez le mélange à l’aide d’une spatule coudée sur le premier ruban de feuille de rhodoïd que vous aurez préalablement découpé à la dimension de la base de votre moule à bûche. Puis disposez par dessus la deuxième feuille de rhodoïd (toujours découpé à la dimension de la base de votre moule à bûche) : le croustillant entre les deux feuilles de rhodoïd doit faire environ 4 mm d’épaisseur. Réservez à température ambiante: le chocolat va redurcir entre les deux feuillets de rhodoïd et sera ainsi exactement à la taille du dessous de votre bûche.

Etalez le mélange à l’aide d’une spatule coudée sur le premier ruban de feuille de rhodoïd

Pour la mousse coco

  • Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

hydratez les feuilles de gélatine

hydratez les feuilles de gélatine

  • Versez les 320 g de crème bien froide dans un bol et fouettez pour obtenir une crème fouettée. Attention donc de ne pas trop fouetter , vous risquez de transformer votre crème en beurre. Réservez la chantilly au frais.

Montez la crème en chantilly

Montez la crème en chantilly

  • Versez les 250 g de crème de coco, les 50 g de poudre de noix de coco et les 65 g de sucre dans une casserole. La crème de coco va fondre et vous pourrez ainsi bien mélanger le tout. Débarrassez le mélange dans un récipient et attendez qu’il redescende en température pour y ajouter la chantilly à l’aide d’une maryse.

Ajoutez la chantilly

  • Remplissez le fond de votre moule à bûche avec la moitie de la mousse coco et disposez dessus l’insert chocolat congelé.

Disposez l’insert chocolat congelé

  • Recouvrez l’insert avec le restant de mouse et pour terminer le montage disposez par dessus le croustillant.

Disposez par dessus le croustillant

  • Placez au congélateur et démoulez le matin pour le soir en plaçant la bûche au frigo jusqu’au moment de servir. Saupoudrez de noix de coco râpé et disposez des petites décorations ou des brisures en chocolat par dessus…

buche cocochoco

  • Vous pouvez réalisez les petits décorations vous même en faisant fondre du chocolat et le remoulant dans des petits moules adaptés comme ceux-ci. Pour vous les procurer cliquez sur la photo.

 

 

 




Comment acheter un Thermomix en Belgique? Démonstrations et ateliers culinaires en Décembre 2022

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir une autre!

  • jeudi 1 décembre à 18h30
  • vendredi 2 décembre à 18h30
  • lundi 5 décembre à 18h30
  • mardi 6 décembre à 18h30
  • jeudi 8 décembre à 18h30
  • vendredi 9 décembre à 18h30
  • lundi 12 décembre à 18h30
  • mardi 13 décembre à 18h30
  • mercredi 14 décembre à 18h30
  • jeudi 15 décembre à 18h30
  • vendredi 16 décembre à 18h30
  • lundi 19 décembre à 18h30
  • mardi 20 décembre à 18h30
  • mercredi 21 décembre à 18h 30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

De plus en Décembre 2022, vous profitez de la promotion suivante

A l’achat d’un TM6 vous recevrez le tout dernier Thermomix® Cutter ! *

1 TM6 + UN CUTTER GRATUIT* valeur €125 AVEC LIVRE:
► 1 x Thermomix® TM6 avec livre (valeur. 1399,00€)
► 1x Thermomix® Cutter (valeur. 125,00€)

@ 1399,00€ au lieu de 1524,00€

1 TM6 + UN CUTTER GRATUIT* valeur €125 SANS LIVRE:

► 1 x Thermomix® TM6 sans livre (valeur. 1369,00€)

► 1 x Thermomix® Cutter (valeur. 125,00€)

@ 1369,00€ au lieu de 1494,00€

*Le Cutter est le nouvel accessoire officiel de Thermomix®, qui sortira au Benelux en 2023. La livraison du Thermomix® Cutter n’est possible qu’à partir de février 2023, sous réserve de stock. Le Cutter permet de râper et de couper en tranches, même en quartiers, des fruits, des légumes, du fromage et plus encore !

TERMES ET CONDITIONS POUR PROFITER DE CETTE PROMOTION :
► Commandé et payé en decembre 2022
► Uniquement pour les clients particuliers du Benelux
► PAS lors d’un achat à crédit (car il ne s’agit pas d’un coût supplémentaire).
► NON cumulable avec d’autres promotions
Cutter

Organisez votre atelier culinaire à domicile et gagnez des cadeaux !

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois de Décembre 2022 les cadeaux sont les suivants:

  1. En decembre:
  2. A. Tout(e) nouveau(elle) client(e) organisant une démonstration à son domicile en tant que hôte(sse) où min. 3 invités de domiciles différents sont présents et min. 1 appareil Thermomix® est vendu, recevra durant le mois de decembre un chèque cadeaux webshop de 25,00€ (avec un max. de 3 chèques)B. Tout(e) client(e) existant(e) (Clients existants = clients ayant acheté chez Thermomix® Benelux jusqu’au 30/09/2022) organisant une démonstration à son domicile en tant que hôte(sse) où min. 3 invités de domiciles différents sont présents et min. 1 appareil Thermomix® est vendu, recevra durant le mois de decembre
    LE CHOIX ENTRE CES 2 POSSIBILITEES:1. SOIT un chèque cadeaux webshop de 25,00€ (avec un max. de 3 chèques)
    2. SOIT un bol de mixage TM5 ou TM6 (1 fois par hôte/sse) 

    -Avec 1 vente TM5 ou TM6 : le(la) client(e) existant(e) qui est hôte(sse) peut acheter un second bol de mixage TM5 ou TM6 à 100 euros
    -Avec 2 ventes TM5 ou TM6 : le(la) client(e) existant(e) qui est hôte(sse) peut acheter un second bol de mixage TM5 ou TM6 à 50 euros
    -Avec 3 ventes TM5 ou TM6 : le(la) client(e) existant(e) qui est hôte(sse) reçoit GRATUITEMENT un second bol de mixage TM5 ou TM6.CONDITIONS GENERALES
    Au moins 1 Thermomix® TM5 ou TM6 doit être vendu lors de la démo
    Les ventes à crédit ne comptent pas

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=DXDZfYsK408?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=FSXfEg7TqGs?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2Pmz09k4dVg?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=EchuLaqU38s?feature=oembed&w=800&h=450]

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=kZGYuOSVJ2k?feature=oembed&w=800&h=450]

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=mUUX4SxjsoA?feature=oembed&w=800&h=600]

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.