Gâteau aux pommes et sirop d’érable

Un sublime gâteau aux pommes ultra moelleux aromatisé au sirop d’érable, qui me rappelle le délicieux gâteau ( le pudding du chômeur) de mon amie canadienne Lyne! Ce Gâteau aux pommes et sirop d’érable est une véritable gourmandise , ultra facile à réaliser et qui ravira toute la famille! Pour la recette au Thermomix cliquez ici. Matériel un moule à … lire la suite

Velouté de moules au safran

Pour bien commencer un petit repas en famille ou entre amis je vous propose un délicieux velouté de moules parfumé au safran. Un régal dont vous me donnerez des nouvelles! Pour la recette adaptée au Thermomix cliquez ici. Ingrédients pour 4 personnes  1,5 kg de moules une petit branche de cèleri (20 g) 70g de carotte 80 g de  blanc … lire la suite

Bouillon d’Espadon aux algues (espadon Basse température)

Et voici une soupe d’inspiration asiatique comme je les aime, bien goûteuse, saine et équilibrée et qui peut être servie comme un plat complet car vous y retrouvez des légumes et du poisson magnifiquement cuit à sa juste température grâce à la cuisson sous vide. Pour la recette adaptée au Thermomix et les dates de démonstrations Thermomix cliquez ici. Pour … lire la suite

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