Vous désirez une démonstartion du tout nouveau Thermomix, le TM7?
Découvrez tous mes ouvrages !
Découvrez MES LIVRES sur la CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE ainsi que mon dernier livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix » qui vient de paraître! – Cliquez ici pour plus d’informations.Soutenez votre blog préféré !
Avant toute commande sur Amazon, passez par le lien ci-dessous. Ça ne vous coûtera pas un centime de plus, mais ce petit geste permettra de mieux faire vivre ce site.Cliquer ici pour me soutenir. Je compte sur vous ! (pensez-y par exemple pour toutes vos commandes de Noël...)
Pensez à passer maintenant par ici
pour aller sur Amazon
Abonnez-vous à mon blog...
TOP 10 du site
- Pâte à choux: tous les secrets de sa réussite
- Le siphon: comment bien l'utiliser
- Oeuf parfait basse température aux asperges
- Cuisson sous vide basse température
- Vitello tonnato basse température
- Côte de veau cuite basse température, sauce forestière et pommes de terre croustifondantes (Les carnets de Julie)
- La Forêt Noire
- La purée de pommes de terre de Joël Robuchon
- Lotte marinée Basse température et sa déclinaison de cèleri (recette basse température)
- Pommes de terre croustifondantes, cuites basse température de Thierry Marx
A propos…
Ce site a été conçu pour partager la passion de la cuisine de Dany, qui fut exposée par sa mère à une excellente cuisine dès son plus jeune âge.
Dany, également auteur de livres de recettes culinaires, donne régulièrement des cours de cuisine dans la région Bruxelloise, afin de partager sa passion.
lire la suite →
Archives de la catégorie : Annonces
Comment acheter un Thermomix en Belgique? Démonstrations et ateliers culinaires Décembre 2021
Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un … lire la suite
Menu de fêtes 2021
Les fêtes de fin d’années se profilent à l’horizon…Et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus de fêtes à l’avance. D’ici quelques jours, je publierai jusqu’au 19 décembre mon menu festif à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner l’eau à la bouche! Et en fin de cet article … lire la suite
Mon livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix » vient de paraître!
Vous qui me connaissez en tant que conseillère Thermomix, vous savez que je suis aussi auteur de plusieurs livres de cuisine (déjà 7 ouvrages publiés, 6 sur la cuisine sous vide basse température et 1 sur les verrines et amuses bouches gourmands). Je viens de publier mon premier livre de recettes consacrées exclusivement au Thermomix: « Mes recettes gourmandes au Thermomix » … lire la suite
Mon dernier livre « Ma Cuisine Basse température Best of Tome 6 » est paru!
Bonjour à tous! Beaucoup d’entre vous aviez émis le souhait d’être informés de la parution de mes meilleurs recettes basse température. Après le succès de mes livres « Ma Cuisine Basse Température, Best Of – Tome 1 » , « Ma Cuisine Basse Température, Best of- Tome 2 » et « Ma Cuisine Basse Température, Best-of Tome 3 » , « Ma Cuisine Basse Température, Best Of – Tome 4 » … lire la suite
Mousseline de flétan et poivron
Encore un dernier parfum d’été avec cette jolie entrée que vous pouvez également servir en plat. Matériel moules demi sphere anti adhésif. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous: Ingrédients pour 8 personnes 50 cl de lait entier 50 g de beurre 65 g de farine tamisée 50 g de jaune d’œuf 350 g de filet de … lire la suite
Epices en ligne: choisissez l’excellence chez « Girofle et cannelle »
Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un magasin d’épices près de chez soi… Le plus souvent, il est difficile de trouver des épices de qualité dans la plupart des commerces. J’ai découvert pour vous l’excellence dans ce domaine. C’est une petite boutique cachée dans le vieux Nice que je vous invite à visiter si vous passez par là. … lire la suite
Le royaume des épices à Waterloo: découvrez » le Tour du monde en épices »
En cuisine les épices ont l’extraordinaire pouvoir de sublimer un plat; une petite pincée d’une de ces poudres magiques apportera une note d’enchantement à vos préparations culinaires et votre repas prendra une allure de fête. N’hésitez donc pas à utilisez des épices, les combinaisons sont infinies et merveilleuses. Il est dommage de s’en priver! Et pour cela rendez-vous au magasin … lire la suite
Bonne et heureuse Année 2021!
La recette magique pour une année 2021 réussie? Beaucoup de bonheur Un zeste de réussite Un soupçon de folie Le tout arrosé d’amour et d’amitié! L’année 2021 sera plus délicieuse que jamais! Je vous souhaite à tous une excellente et gourmande année 2021…Je vous donne rendez-vous sur mon blog où je vous concocterai encore plein de bons petits plats.
Idée Cadeau pour les fêtes?
Bientôt Noël et Nouvel An et vous cherchez toujours une idée cadeau? Pourquoi ne pas vous offrir le Thermomix, le robot ménager connecté le plus vendu au monde. Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que … lire la suite
Menu de fêtes 2020
Les fêtes de fin d’années se profilent à l’horizon…Et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus de fêtes à l’avance. D’ici quelques jours, je publierai jusqu’au 16 décembre mon menu festif à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner l’eau à la bouche! Et en fin de cet article … lire la suite
Mon nouveau livre « Verrines et bouchées gourmandes pour un apéritif réussi! » est paru!
Bonjour à tous! Un bon repas se commence toujours par un apéritif chaleureux et gourmand…C’est pourquoi je soigne toujours tout particulièrement cette occasion de commencer une réjouissance culinaire. Avec ce nouveau livre « Verrines et bouchées gourmandes pour un apéritif réussi! » qui vient de sortir spécialement pour les fêtes j’ai eu envie de vous proposer mes recettes favorites pour magnifier ce … lire la suite
Le Tome 5 de ma collection « Ma cuisine basse température » vient de paraître!
Bonjour à tous! Beaucoup d’entre vous aviez émis le souhait d’être informés de la parution de mes meilleurs recettes basse température. Après le succès de mes livres « Ma Cuisine Basse Température, Best Of – Tome 1 » , « Ma Cuisine Basse Température, Best of- Tome 2 » et « Ma Cuisine Basse Température, Best-of Tome 3 » , « Ma Cuisine Basse Température, Best Of – Tome 4 » … lire la suite


