Déjeuner aux “Miniatures”, le restaurant de Yoni Saada, candidat Top Chef 2013

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turbot, émulsion de courgette, tomate coeur de boeuf braisée

Que dire sur ce restaurant… il frôle le sublime, il touche l’exceptionnel et a un rapport qualité-prix imbattable… Au delà de la qualité de ses plats, le chef, Yoni Saada, est extrêmement chaleureux et accueillant. N’hésitez pas à le saluer par la fenêtre de sa cuisine…c’est un passionné qui prendra toujours plaisir à discuter cuisine.   Nous avons opté pour … lire la suite →

Relais-Château “La Butte au bois”, et son restaurant “La Source”

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Relais-Château “La Butte au bois”, et son restaurant “La Source”

La butte aux bois est un magnifique manoir au coeur de la réserve naturelle de Hoge Kempen prés de Maastricht.. Une hostellerie de charme qui vous propose également le  meilleur spa de Belgique ( avec piscine intérieure) mais surtout un sublime restaurant ” La source”. Cet hôtel de luxe Relais & Châteaux quatre étoiles met tout en œuvre pour gâter ses … lire la suite →