Menu de fête 2022

Les fêtes de fin d’années se profilent à l’horizon…Et c’est une bonne idée que de réfléchir à vos menus de fêtes à l’avance. D’ici quelques jours, je publierai jusqu’au 22 décembre mon menu festif  à raison d’une recette par semaine. Je vous le dévoile à l’avance pour vous en donner l’eau à la bouche!

Et en fin de cet article retrouvez encore plus d’idées parmi la sélection des recettes festives que vous trouverez déjà sur le site.

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En entrée: Asperges, foie gras et sabayon champignon (la recette sera publiée le 15 décembre)

Asperges, foie gras et sabayon champignon

En plat: Langouste du grand Ch’Nord (recette basse température) (la recette sera publiée le 1° décembre)

Langouste du grand Ch’Nord (recette basse température)

En dessert: Bûche Chocococo (la recette sera publiée le 8 décembre)

Bûche Chocococo

Et une petite mignardise pour accompagner votre café ou offrir aux petits gourmands: Truffes des îles (la recette sera publiée le 22 décembre)

Truffes des îles ( chocolat blanc, coco et rhum)

Et pour encore plus d’idées voici d’autres recettes de fêtes que vous trouverez déjà sur le site:

Toutes les recettes de foie gras (entrées et plats): cliquez ici

Enfin d’autres suggestions que vous pourrez trouver sur le blog! Je vous ai fait une sélection gourmande de plats festifs. Pour accéder aux recettes suivantes cliquez sur le nom de la recette:

En amuse bouche

Entrées de menus de fêtes

Plats de menus de fêtes

Fromage

Desserts de menus de fêtes

Je vous souhaite de très bonnes fêtes!

Et si vous recherchez de belles recettes pour vos  apéritifs festifs, mon livre « Verrines et bouchées gourmandes pour un apéritif réussi! » vous propose un choix gourmand de mises en bouche.

Un bon repas commence par un apéritif chaleureux et gourmand…C’est pourquoi il faut toujours soigner tout particulièrement cette occasion de commencer une réjouissance culinaire. Vous pouvez le commander en cliquant ici.

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