Roulés de poulet farcis artichaut estragon, poivrons (recette menu Thermomix en vidéo)

Un plat gourmand réalisé en cuisant tous les éléments pour un gain de temps maximum! Et avec votre Thermomix ce sera un jeu d’enfant. Et retrouvez le film de la recette en fin d’article pour encore plus de facilité!

Roulés de poulet farcis artichaut estragon, poivrons (recette menu Thermomix en vidéo)

Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi  à l’adresse mail suivante:

                       gourmantissimes@gmail.com

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Je me ferai un plaisir de vous proposer une démonstration en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous. Nous réaliserons tout un repas que vous dégusterez par la suite. Il comprendra la réalisation d’une limonade, un bon pain tout chaud, une entrée, un plat et un merveilleux sorbet…Pour assister aux prochains cours et connaitre les  prochaines dates de démonstration cliquez ici.

Vous désirez concocter d’autres recettes gourmandes au Thermomix? Mon dernier livre « Mes recettes gourmandes au Thermomix vient de paraitre. J’ai  voulu avec ce livre, vous proposer un recueil de mes meilleures recettes au Thermomix et en particulier des « plats all in one » sains et goûteux, réalisable en 30 à 40 mn, pour la plupart sans autre mode de cuisson que votre Thermomix et surtout sans avoir le nez dans vos casseroles! Ce livre permet de réaliser sans stress 100 recettes gourmandes dont 40 plats ou menus all in one.

Pour le commander cliquez sur la photo ci-dessous

Temps de préparation: 10 minutes 

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: facile

Ingrédients pour 4 personnes

  • 20 g de feuilles d’estragon fraiches
  • 90 g de cœur d’artichaut cuits
  • 100 g de ricotta
  • Hauts de cuisse de poulet désossés (comptez 180g par personne)
  • 60 g d’ échalote
  • 3 gousses d’ail
  • 2 poivrons rouges épépines et coupés en 4
  • un poivron jaune et un vert épépinés et coupés en fines lamelles
  • 25 g de vin blanc sec
  • 10 g d’huile d’olive
  • 350 ml de bouillon de légume maison ou réalisé avec une demi-marmite de bouillon Knorr
  • 10 g de paprika

Préparation

  • Coupez les poivrons verts et jaunes en fines lamelle. Réservez.

Coupez les poivrons verts et jaunes en lamelles

  • Versez les 20 g de feuilles d’estragon dans le bol du mixeur. Ajoutez les 90 g d’artichaut, les 100 g de ricotta. Mixez 30 sec/vitesse 5. Rabattez les projections sur les parois du bol à l’aide de la spatule. Rectifiez l’assaisonnement et réservez ce mélange. Nettoyez le bol.
  • Placez une feuille de film alimentaire sur le plan de travail et placez les hauts de cuisse de poulet dessus. Etalez la crème à l’estragon sur chaque haut de cuisse de poulet, puis roulez-les de manière à former des petites ballotines. Regardez sur la vidéo la façon de procéder. Réservez de côté.
  • Versez les 60 g d’échalote, les 3 gousses d’ail, les 10 g d’huile d’olive, les 25 g de  vin blanc dans le bol de mixage. Mixez 5 sec/vit 5 et cuisez 5 mn/120°/ vit 1.
  • Ajoutez alors dans le bol les 2 poivrons rouges épépinés, les 350 g de bouillon de légume et les 10 g de paprika.  Mixez 5 secondes/ vit 5.
  • Placez les lamelles de poivrons jaunes et verts dans le Varoma. Placez les ballottines de poulet dans le plateau du Varoma et positionnez l’ensemble du Varoma sur le bol.
  • Cuisez 25 mn/ Varoma/vit 1.
  • En fin de cuisson ôtez l’ensemble Varoma; remettez le couvercle du bol de mixage avec le gobelet doseur et mixez 40 s / vit 10.
  • Il ne reste plus qu’à servir!

 Recette en vidéo




Comment acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en novembre 2023

C’est bientôt Noël!

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi 27 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 28 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 29 novembre à  18h30
  • jeudi 1 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • vendredi 1 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • lundi  4 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 5 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 6 décembre à  18h30
  • jeudi 7 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • vendredi 8 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • lundi  11  décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 12  décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 13 décembre à  18h30
  • jeudi 14 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • vendredi 15 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 19  décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 20 décembre à  18h30
  • jeudi 21 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • vendredi 22 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • samedi 23 décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 26  décembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 27 décembre à  18h30
  • jeudi 28 décembre à 12h 00 ou 18h30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

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Au mois de novembre  2023, vous profitez au choix entre les propositions suivantes

1/ Thermomix TM6 , bol supplémentaire et un an de garantie

✅Thermomix TM6 (blanc)
✅1 2ème bol gratuit (valeur. 245€)
✅1 an de garantie supplémentaire (au lieu de 2 ans, 3 ans, valeur 80€)
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2/ Le Thermomix Sparkling Black version Limitée

🖤 Thermomix TM6 140-Year Limited Edition Sparkling Black
➡️ €1399,00✨ Une version Sparkling Black LE TM6, spécialement pour célébrer le 140ème anniversaire de Vorwerk. Il s’agit très probablement du tout dernier mois, ce sont les dernières pièces, alors profitez de cette édition limitée tant que vous le pouvez !

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois de novembre 2023 les cadeaux sont les suivants:

A. Standard:  lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)

B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 30/09/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. Soit Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons) voir option A (standard)
2. SOIT un bol TM5 ou TM6 (une fois par une hôtesse/hôte)

  • Pour 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
  • Pour 2 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
  • Pour 3 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut recevoir un bol TM5 ou TM6 GRATUIT

TERMES ET CONDITIONS

  • Les ventes à crédit ne comptent pas

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Chouchous de mon enfance ou Cacahuètes caramélisées

Quand j’étais petite, sur la plage de Nice, il y avait toujours des vendeurs de chouchous, un petit régal d’enfance. Ce sont des cacahuètes grillées, enrobées d’une belle couche de sucre caramélisé. Je vous propose aujourd’hui de les réaliser avec moins de sucre que la recette originale mais aussi d’une manière beaucoup plus simple et rapide.

Il vous suffit de réaliser un sirop à base de sucre de palme, que vous trouverez dans les magasins asiatiques ou épiceries bio, d’enrober vos cacahuètes avec et de les passer au four quelques minutes.

Pour la recette au Thermomix cliquez ici.

Chouchous de mon enfance ou Cacahuètes caramélisées

Ingrédients

  • 5 cl d’eau
  • 150g de sucre de palme. Le sucre de palme se présente le plus souvent en galets assez durs. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous:

  • cacahuètes natures ( arachides encore dans leur coque). Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous:

Préparation

  • Placer les palets de sucre  et l’eau dans une casserole et laissez cuire environ 12 mn. Réservez ce beau sirop doré dans un bocal.
  • Décortiquez les cacahuètes et mélangez-les avec du sirop, juste de manière à les envelopper. Disposez-les sur une feuille de cuisson antiadhésive et passez au four à 180° pendant 12 à 15 minutes. Laissez refroidir et c’est prêt!

Disposez-les sur une feuille de cuisson antiadhésive et passez au four à 180° pendant 12 à 15 minutes

  • Si vous ne dévorez pas tout en une seule fois, réservez-les dans une boîte hermétique.

Chouchous de mon enfance ou Cacahuètes caramélisées




Bouchées croustillantes mandarine et chocolat

Ces Bouchées croustillantes mandarine et chocolat se préparent la veille car il faut les congeler avant de les glacer avec le chocolat. Ce sont de pures petites merveilles de gourmandises qui demandent un peu de dextérité pour les glacer. Mais comme on dit  l’effort en vaut la chandelle!

Bouchée croustillante mandarine et chocolat

Bouchées croustillantes mandarine et chocolat

Ingrédients pour 20 bouchées

Pour la base en riz soufflé

  • 60 g de chocolat blanc
  • 50 g de riz soufflé: vous en trouverez du non sucré dans les épicerie bio (le chocolat blanc est déjà bien sucré donc pas besoin de rajouter du sucre)

Pour la mousse mandarine: s’il vous reste de la mousse (en pâtisserie il est difficile de trop diviser les quantités car par la suite les mélanges se font difficilement) n’hésitez pas à la mettre en verrine avec quelques quartiers d’orange et de copeaux de chocolat pour un petit dessert sur le pouce!

  • 190 g de chocolat blanc
  • 3 g de gélatine
  • 50 g de jaune d’œuf
  • 25 g de sucre en poudre
  • 75 g de crème fraîche liquide entière
  • 180 g de confiture de mandarine: j’ai utilisé l’excellent confiture de la marque Florian que vous pouvez commander en cliquant ici
  • 100 g de blanc d’œuf

Pour le glaçage en chocolat des mousses mandarine

  • Comptez environ 150 g de chcocolat
  • mycryo: le mycryo est une matière grasse  qui est composé de 100% de  beurre de cacao. Il a un  goût neutre et il permet surtout d’obtenir un tempérage rapide du chocolat sans passer par toutes les phases de température, Vous aurez ainsi des chocolat bien brillants. Les proportions d’utilisation sont de 1% de mycryo par rapport au poids du chocolat. Donc par exemple, pour 300 g de chocolat il faudra 3 g de mycryo. Vous pouvez en commander en cliquant ici.

Matériel

  • Moules à financiers en silicone. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous.

Préparation

  • On commence par la base des bouchées: faites fondre 60 g de chocolat blanc au bain marie.

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie

  • Mélangez le chocolat fondu au riz soufflé.

Mélangez le chocolat fondu au riz soufflé

Mélangez le chocolat fondu au riz soufflé

  • Moulez le riz dans vos moules: comptez environ 3 mm d’épaisseur. Puis placez au frigo pendant 30 minutes.

Moulez le riz dans vos moules

Moulez le riz dans vos moules

  • Démoulez vos bases et réservez-les sur une grille. Nettoyez votre plaque de moules car elle va vous resservir pour la mousse mandarine.

Démoulez vos bases

Démoulez vos bases

  • Pour la mousse mandarine: mouillez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Mouillez la gélatine

Mouillez la gélatine

  • Faites fondre le chocolat blanc au bain marie

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie

  • Montez la crème en chantilly.

Montez la crème en chantilly

Montez la crème en chantilly

  • Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Le mélange jaune et sucre doit blanchir

Le mélange jaune et sucre doit blanchir

  • Incorporez le chocolat blanc fondu au mélange précédent puis la crème à l’aide une maryse. Puis ajoutez la confiture de mandarine.

Incorporez le chocolat blanc fondu et la crème

Incorporez le chocolat blanc fondu et la crème

  • Montez les blancs d’œufs avec le sucre. Ils doivent avoir la consistance d’une mousse à raser et ne pas être cassants.

Montez les blancs en neige au fouet

  • Essorez la gélatine qui a maintenant ramolli et passez-la au micro onde pendant 20 secondes pour la rendre liquide. Incorporez-la à la préparation à la mandarine puis ajoutez les blancs en trois fois.

Ajoutez les blancs en trois fois

Ajoutez les blancs en trois fois

  • Remplissez vos moules avec la mousse mandarine. Placer au congélateur au moins 12 heures avant de démouler.

Moulez la mousse mandarine

Moulez la mousse mandarine

  • Pour glacer vos mousses: faites fondre le chocolat noir au bain marie avec 1% de son poids en mycryo.

Commencez par faire fondre au bain marie les éléments " chocolat"

Commencez par faire fondre au bain marie le  chocolat

  • Utilisez un petit récipient pour y verser votre chocolat fondu: vous aurez ainsi une plus grande profondeur pour y tremper vos mousses…Démouler les mousses plongez-les le plus rapidement possible dans le chocolat fondu. Pour vous aidez utilisez des petits cure dents que vous piquerez sur les cotés: manipulez alors les mousses grâce à l’aide des cure dents pour les plonger dans le chocolat fondu.

Utilisez un petit récipient pour y verser votre chocolat fondu

Utilisez un petit récipient pour y verser votre chocolat fondu

  • Déposez immédiatement vos mousses sur la base en riz soufflé. La difficulté est d’aller vite et d’ôter le plus rapidement possible les cure dents sans abîmer le chocolat…Sans compter qu’il faut que vos mousses restent bien congelées avant de les tremper dans le glaçage. Donc au besoin n’en sortez que quelques unes du congélateur, au fur et à mesure. Laisser le chocolat figer: vous pouvez alors conserver les bouchées au frigo pour les servir quelques heures après.

Déposez immédiatement vos mousses sur la base en riz soufflé

Déposez immédiatement vos mousses sur la base en riz soufflé

  • Et voici vos belles petites bouchées croustillantes mandarine et chocolat.

Bouchée croustillante mandarine et chocolat

Bouchées croustillantes mandarine et chocolat




Velouté de moules au safran

Pour bien commencer un petit repas en famille ou entre amis je vous propose un délicieux velouté de moules parfumé au safran. Un régal dont vous me donnerez des nouvelles!

Pour la recette adaptée au Thermomix cliquez ici.

Velouté de moules au safran

Ingrédients pour 4 personnes

  •  1,5 kg de moules
  • une petit branche de cèleri (20 g)
  • 70g de carotte
  • 80 g de  blanc de poireau
  • 70 g d’ oignon
  • 80 g de fenouil
  • 2 gousses d’ail
  • 250 g de pommes de terre
  • 10 g d’huile d’olive
  • Une dizaine de pistils de safran
  • Coriandre ou persil
  • Bouillon dashi ou fumet de poisson
  • 15 – 20 cl de crème fraiche liquide entière
  • sel et poivre

Préparation

  • Faites cuire les moules vapeur après les avoir lavées de manière à ce qu’elles s’ouvrent. Filtrez le jus que les moules auront rendu et gardez-le de côté.

Faites cuire les moules vapeur après les avoir lavées de manière à ce qu’elles s’ouvrent.

  • Puis décortiquez les moules en gardant 3 à 4 par personne avec leur coquille pour le dressage. Réservez.

Puis décortiquez les moules

  • Coupez les légumes  et pommes de terre en brunoise c’est à dire en petits dés (cèleri, carottes, pommes de terre, fenouil, oignon , poireau).

Coupez les légumes en brunoise

  • Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte. Ajoutez les légumes en brunoise , les pommes de terre et les 2 gousses d’ail et faites revenir 10 mn à feu doux.

Ajoutez les légumes en brunoise et les 2 gousses d’ail

  • Réservez de côté 3 cuillérées à soupe de cette brunoise.

Réservez de côté 3 cuillérées à soupe de cette brunoise.

  • Ajoutez dans la cocotte du dashi ou fumet de poisson à hauteur. Cuisez 25 mn à couvert : les pommes de terre doivent être bien cuites.

Ajoutez dans la cocotte du dashi ou fumet de poisson à hauteur

  • Mixez les moules décortiquées avec  les légumes et leur bouillon et les pistils de safran. Au besoin rajoutez un peu de jus de moule filtré. Ajoutez la crème, mélangez et rectifiez l’assaisonnement. Servez avec la brunoise de légumes que vous avez réservée, un peu de coriandre ou persil ou feuille de fenouil  et dressez les moules avec leur coquille que vous avez réservées.

Velouté de moules au safran

 




Où acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en octobre 2023

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Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi  30 octobre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 31 octobre à 12h 00 ou 18h30
  • jeudi 2 novembre à 18h30
  • vendredi 3 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • lundi 6 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 7 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 8 novembre à  18h30
  • jeudi 9 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • vendredi 10 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • lundi 13 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • jeudi 16 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • vendredi 17 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 21 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 22 novembre à  18h30
  • jeudi 23 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • vendredi 24 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • lundi 27 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mardi 28 novembre à 12h 00 ou 18h30
  • mercredi 29 novembre à  18h30
  • jeudi 30 novembre à 12h 00 ou 18h30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

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Au mois d’octobre  2023, vous profitez au choix entre les propositions suivantes

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1/Le Thermomix TM6 Blanc sans promotion au prix de 1399 euros

2/Le Thermomix TM6 Blanc avec  promotion  d’octobre:

✅  avec un bol supplémentaire
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➡️ €1475,00 au lieu de €1769,00

 

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A. Standard:  lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)

B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 31/08/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. Soit Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons) voir option A (standard)
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  • Pour 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
  • Pour 2 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
  • Pour 3 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut recevoir un bol TM5 ou TM6 GRATUIT

TERMES ET CONDITIONS

  • Les ventes à crédit ne comptent pas

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Gâteau au chocolat sans œufs ni produits laitiers

Les allergies ou intolérances alimentaires sont de plus en plus fréquentes; et comment faire quand on est allergique aux produits laitiers et aux œufs ?  Et bien voici une recette qui vous permettra de réaliser un très bon « cake » au chocolat sans utiliser ni de beurre, ni d’œufs qui sera extrêmement facile à réaliser.

Gâteau au chocolat sans œufs ni produits laitiers

Pour la recette adaptée au Thermomix cliquez ici

Matériel

  • un moule à cake anti adhésif en silicone. Vous pouvez vous en procurer en cliquant sur la photo ci-dessous:

Ingrédients pour une dizaine de petits cramiques ( taille moule à muffin)

  • 200 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 285 g de lait de soja
  • une pincée de sel
  • 70 g de sucre en poudre
  • 11 g de levure chimique ( un sachet)
  • 130 g de farine de châtaigne

Préparation

  • Versez les 200 g chocolat dans une casserole avec les 285 g de lait de soja, les 70 g de sucre et la pincée de sel. Cuisez à feu très doux  tout en mélangeant jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.

Cuisez à feu très doux  tout en mélangeant jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.

  • Versez le mélange dans un  récipient et ajoutez-y  les 130 g de châtaigne. les 11 g de levure . Mélangez bien. Si vous avez un robot pâtissier utiliser la fonction pétrissage. Versez dans votre moule et cuisez au four à 180° pendant 30 à 35 mn.

Versez dans votre moule et cuisez au four à 180° pendant 30 à 35 mn

  • Démoulez quand le gâteau est refroidi. Régalez-vous!

Gâteau au chocolat sans œufs ni produits laitiers

 




Salade Japonaise aux aubergines

J’adore les aubergines et malheureusement elles sont souvent cuisinées à l’huile; comme elles ont tendance à en absorber beaucoup le résultat est un plat assez gras.

On néglige souvent la cuisson vapeur pour ce légume: la salade d’inspiration japonaise que je vous propose aujourd’hui est une recette sans cuisson  à l’huile, tout en légèreté et saveur du pays du soleil levant!

Cette recette nécessite des ingrédients d’origine japonaise que vous pourrez trouver dans une épicerie asiatique ou commander en ligne en cliquant sur les liens que je mets à votre disposition dans les ingrédients.

Pour la recette adaptée au Thermomix cliquez ici.

Salade Japonaise aux aubergines

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 belles aubergines selon leur grosseur
  • 2 gousses d’ail
  • 5 à 15 g de gingembre frais selon votre goût
  • 20 g d’huile de sésame
  • 5 g de miel
  • un oignon jeune ( cebette)
  • des cacahuètes salées
  • graine de sésame noir
  • 30 g de dashi. Vous pouvez en commander en cliquant sur la photo ci-dessous:

  • 10 g de miso. Vous pouvez en commander en cliquant sur la photo ci-dessous:

  • 30 g de vinaigre de riz; Vous pouvez en commander en cliquant sur la photo ci-dessous:

Préparation

  • Coupez les aubergines en deux puis en petits dés de 2 cm de côté. Cuisez-les vapeur 20mn.

Coupez les aubergines en deux puis en petits dés de 2 cm de côté

  • Ciselez l’oignon jeune et réservez.

Ciselez les oignons jeunes

  • Préparez la sauce. Mixez les autres ingrédients: les 2 gousses d’ail, 5 à 15 g de gingembre frais selon votre goût, 20 g d’huile de sésame, 5 g de miel et les 30 g de dashi. Réservez la sauce.

Préparez la sauce

  • Quand les aubergines sont cuites ( elles doivent être tendres) laissez-les s’égoutter ans une passoire le temps qu’elles refroidissent. Mélangez-les avec la sauce et servez avec l’oignon jeune ciselé, quelques graines de sésame noir et les cacahuètes.

Salade Japonaise aux aubergines

 

 




Comment acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en septembre 2023

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi 4 septembre à 18h30
  • mardi 5 septembre à 18h30
  • jeudi 7 septembre à 18h30
  • vendredi 8 septembre à 18h30
  • lundi 12 septembre à 18h30
  • mardi 13 septembre à 18h30
  • jeudi 21 septembre à 18h30
  • vendredi 22 septembre à 18h30
  • mardi 26 septembre à 18h30
  • mercredi  27 septembre à 18h30
  • jeudi 28 septembre à 18h30
  • vendredi 29 septembre à 18h30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

 

Au mois de septembre  2023, vous profitez au choix entre les propositions suivantes

1/Le Thermomix TM6 Blanc


✅ 1 Bol supplémentaire
➡️ €1400,00 au lieu de €1644,00

🤑 Economie de €244,00

2/ Le Thermomix Sparkling Black version Limitée

🖤 Thermomix TM6 140-Year Limited Edition Sparkling Black
➡️ €1399,00✨ Une version Sparkling Black LE TM6, spécialement pour célébrer le 140ème anniversaire de Vorwerk. Il s’agit très probablement du tout dernier mois, ce sont les dernières pièces, alors profitez de cette édition limitée tant que vous le pouvez !

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois de septembre 2023 les cadeaux sont les suivants:

A. Standard:  lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)

B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 30/06/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. Soit Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons) voir option A (standard)
2. SOIT un bol TM5 ou TM6 (une fois par une hôtesse/hôte)

  • Pour 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
  • Pour 2 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
  • Pour 3 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut recevoir un bol TM5 ou TM6 GRATUIT

TERMES ET CONDITIONS

  • Les ventes à crédit ne comptent pas

Vous avez craqué ? Vous désirez en savoir plus ? Alors appelez-moi !

Danielle Lions                                                                                                                                                                            

04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

Si vous utilisez des accessoires de tiers, veuillez noter que vous risquez de perdre votre droit à la garantie et d’éventuelles réclamations en responsabilité du fait des produits si des dommages sont causés par l’utilisation d’accessoires non originaux.




Pêches, petits pois menthe en dessert

On profite des produits que l’été nous offre pour réaliser un dessert qui sort un peu des sentiers battus. en réalisant ces « Pêches, petits pois menthe en dessert »!

Il vous faudra un siphon pour réaliser cette recette pour obtenir une crème de petits pois très aérienne.

Pêches, petits pois menthe en dessert

Matériel

  • un siphon. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo ci-dessous. Je vous conseille grandement la marque ISI.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour les pêches

  • 4 pêches ( ne les prenez pas trop mûre)
  • 1500 g d’eau
  • 350 g de sucre 1 cuillérée à soupe d’épice à vin chaud
  • un bâton de vanille
  • une cuillérée à soupe rase d’épice à vin chaud

Pour la crème de petits pois

  • 200 g de petits pois frais écossés ( environ 400 g  avec les cosses)
  • 60 cl de lait de chèvre ou brebis
  • une cuillérée à café de miel
  • 2 g de feuille de menthe
  • 12 cl de crème fraiche liquide entière

Pour le dressage

  • des petits sablés émiettés ( pour la recette de sablés maison cliquez ici)

Préparation

  • Piquez les pêches à quelques endroits avec une cure dents. Versez un litre et demi d’eau ainsi que les 350 g de sucre dans une casseroles avec les pêches. Ajoutez le bâton de vanille et les épices à vin chaud. Cuisez les pêches quelques minutes à frémissement. Vérifier la cuisson des fruits toujours à l’aide du curedent. Si besoin continuez un peu la cuisson. Laissez refroidir les fruits dans le sirop.

Laissez refroidir les fruits dans le sirop

  • Epluchez les pêches et coupez les en tranches. Réservez dans le sirop.

Réservez les pêches dans le sirop

  • Faites cuire les petits pois dans le lait de brebis. Filtrez et mixez les petits pois avec le miel, les feuilles de menthe et la crème. Vous devez obtenir la consistance d’une crème. Au besoin ajoutez un peu de lait de cuisson.

Faites cuire les petits pois dans le lait de brebis

  • Filtrez une deuxième fois la préparation obtenue.

Filtrez une deuxième fois la préparation obtenue

  • Versez cette préparation dans un siphon. ( pour tout savoir sur l’utilisation du siphon cliquez ici) et insérez vos cartouches de gaz ( deux pour des siphons de 1/2 ou 1 litre).

Versez la préparation dans votre siphon

Dressage

  • Disposez les tranches de pêches au milieu de votre bol ou cassolette de présentation et pochez la crème de petits pois tout autour. Saupoudrez des sablés écrasés et disposez quelques feuilles de menthe fraîche par-dessus.

Pêches, petits pois menthe en dessert

 

 




Gaspacho Melon concombre, chips de bacon

Le gaspacho, un grand classique de l’été mais cette fois-ci un peu plus étonnant que la version classique et surtout très rafraichissant comme on les aime. C’est un plat qui a toutes les qualités : gouteux, frais, sain, facile et rapide à réaliser sans cuisson et plein de bonnes vitamines !

Vous le réaliserez d’autant plus facilement avec un Thermomix et vous obtiendrez une texture beaucoup plus velouté qu’avec un mixeur classique.

Pour plus de renseignements sur le Thermomix et la recette adaptée à ce fantastique robot culinaire cliquez ici.

Gaspacho Melon concombre, chips de bacon

Ingrédients pour 4 personnes

  • Un melon  ( environ 600 g de chair coupée grossièrement en morceau)
  • 120 g de concombre épluché et épépiné
  • 150 g de tomates
  • 2 gousses d’ail
  • 4 g de feuilles d’estragon ou encore mieux de l’agastache anisée (dans les jardineries et à planter sur votre balcon ou jardin : elle repousse tous les ans et ne demande pas beaucoup de soins). Cette dernière donne un goût anisé très fin
  • 15 g d’huile d’olive ( une bonne !)
  •  10 g de vinaigre balsamique blanc
  • Quelques tomates cerises de différentes couleurs
  • Des petits oignons jeunes
  • Quelques tranches de bacon

Matériel

  • un évide légume, très pratique pour ôter les graines du melon, concombre, courgette etc..

Préparation

  • Faites griller les tranches de bacon dans une poêle pour les rendre bien crispies. Réservez.

Faites griller les tranches de bacon

  • Ôtez la peau du melon et coupez-les en 8 morceaux. Réservez.

Ôtez la peau du melon et coupez-les en 8 morceaux

  • Pelez environ 1/4 de votre concombre et ôtez les graines. Vous devez avoir environ 120 g de concombre.

Ôtez les graines du concombre

  • Coupez les jeunes oignons en 2 ou 4 selon leur grosseur. Réservez.

Coupez les jeunes oignons en 2 ou 4 selon leur grosseur

  • Coupez les tomates cerises en 4 . Réservez.

Coupez les tomates cerises en 4

  • Versez les morceaux de melon dans le bol avec le concombre, les 150 g de tomate, les deux gousses d’ail, les feuilles d’estragon ou d’agastache, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique blanc. Mixez finement. Rectifiez l’assaisonnement. Servez avec les tomates cerises dans de grand bol en parsemant le gaspacho de bacon et d’oignon jeunes.

Gaspacho melon concombre

 




Où acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en août 2023

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un plat ! A l’aide de son écran intégré, ce robot multifonction vous guidera dans un pas à pas qui fera de vous un grand chef que vous soyez cuisinière débutante ou confirmée. Il sera votre partenaire idéal pour l’élaboration de vos menus de tous les jours! Découvrez une toute petite partie des ses possibilités en vidéos en fin d’article…et offrez-vous enfin le robot de vos rêves !

Appelez-moi au 04 77 57 11 98

Venez participer à une démonstration et dégustation culinaire gratuite avant votre achat

Si les dates proposées pour ce mois ne vous conviennent pas, je peux vous proposer également des démonstrations particulières, individuelles, toujours gratuites et sans obligation d’achat en toute convivialité dans ma cuisine ou chez vous (date et horaire à votre convenance).

Si vous désirez vous inscrire pour une démonstration chez vous ou dans mon atelier  (place limitées à 4 personnes) voici les dates. Si celles-ci ou les horaires ne vous conviennent pas contactez moi pour en choisir d’autres!

  • lundi 31 juillet à 18h30
  • mardi 1 août à 18h30
  • mercredi 5 août à 12h30
  • jeudi 10 août à 18h30
  • vendredi 11 août à 18h30
  • samedi 5 août à 12h30
  • dimanche 6 août à 12h30
  • lundi 7 août à 18h30
  • mardi 8 août à 18h30
  • mercredi 9 août à 12h30
  • jeudi 10 août à 18h30
  • vendredi 11 août à 18h30
  • lundi 14 août à 18h30
  • mardi 15 août à 18h30
  • mercredi 16 août à 18h30
  • jeudi 17 août à 18h30
  • vendredi 18 août à 18h30
  • lundi 21 août à 18h30
  • jeudi 24 août à 18h30
  • vendredi 25 août à 18h30
  • lundi 28 août à 18h30
  • mardi 29 août à 18h30
  • mercredi 30 août à 12h30
  • jeudi 31 août à 18h30

Lors de ces démonstrations nous préparons un repas complet avec votre futur TM6 (entrée ou pain, plat, dessert) que vous dégusterez par la suite. Vous n’assisterez pas à une simple démonstration mais un véritable cours de cuisine personnalisé où vous réaliserez , dégusterez de savoureuses recettes et apprendrez des astuces pour rendre vos plats encore plus gourmands…

Pour toutes demandes de démonstrations (particulières, collectives ou par réseaux sociaux) ainsi que pour toute commande, contactez-moi  par mail à l’adresse suivante ou au  0477 57 11 98 (y compris le week end et jours fériés).

gourmantissimes@gmail.com

Impatient? Appareils de stock, donc disponibles immédiatement rien que pour vous! Commandez directement au 0477 57 11 98…N’hésitez plus, votre Thermomix est à votre disposition dès son paiement !

Je resterai par la suite votre conseillère culinaire particulière et répondrai avec plaisir à toutes vos demandes qu’elles soient d’ordre culinaires ou techniques.

 

Au mois d’Août 2023, vous profitez au choix entre les propositions suivantes

Promos du mois d’Août 2023

Soit la super promo:

✅ Thermomix TM6
✅ TM Friend
✅ Bol TM6 suppl.
➡️ €1499,00 au lieu de €2064,00

Soit le TM6 Black Edition

🖤 Thermomix TM6 140-Year Limited Edition Sparkling Black
➡️ €1399,00

✨ Une version TM6 pétillante en édition limitée, spécialement conçue pour célébrer le 140e anniversaire de Vorwerk. Avec sa surface noire comme le diamant, c’est un must-have pour tous les amoureux du Thermomix ! ❗Stock limité

Soit le TM6 Blanc:

✅ Thermomix TM6
➡️ €1399,00

💡 Le Thermomix TM6 continuera bien sûr à être disponible séparément sans promotion, comme chaque mois. Il pourra donc toujours être proposé à des clients (potentiels) !

Organisez votre atelier culinaire avec vos ami(e)s et gagnez des cadeaux

Invitez vos ami(e)s et vos proches chez vous pour expérimenter et déguster ensemble des recettes gourmandes Thermomix en apprenant à maitriser tout le potentiel de ce robot exceptionnel

Pour cela contactez-moi au 0477 57 11 98 ou sur gourmantissimes.com

Lors du mois d’août 2023 les cadeaux sont les suivants:

A. Standard:  lorsqu’un nouveau client hôte organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, le nouveau client qui est hôte reçoit un chèque-cadeau de 25,00 € pour chaque Thermomix vendu (avec un maximum de 3 chèques)

B. Lorsqu’un client existant (= quelqu’un qui a acheté un TM5 ou TM6 chez Thermomix Benelux jusqu’à et y compris 30/06/2023 si l’hôte/hôtesse organise une démonstration de base à son domicile, avec au moins 3 invités présents de différents domiciles, alors le client existant qui est hôte/hôtesse recevra au cours du mois d’avril 2023 LE CHOIX entre DEUX POSSIBILITÉS :

1. Soit Bon cadeau e-shop de 25,00 € (avec un maximum de 3 bons) voir option A (standard)
2. SOIT un bol TM5 ou TM6 (une fois par une hôtesse/hôte)

  • Pour 1 vente TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 100 euros
  • Pour 2 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut acheter un bol TM5 ou TM6 pour 50 euros
  • Pour 3 ventes TM6 : le client existant qui est hôte/hôtesse peut recevoir un bol TM5 ou TM6 GRATUIT

TERMES ET CONDITIONS

  • Les ventes à crédit ne comptent pas

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04 77 57 11 98

Pourquoi me choisir comme conseillère: 

– Je suis conseillère agrée Thermomix pour tout le Benelux et utilisatrice du Thermomix depuis plusieurs années. J’ai donc une grande expérience de l’appareil.

– Ma connaissance et mon expérience dans le monde de la cuisine (blog de cuisine et auteur de livres dans ce domaine) pour vous amener mon soutien et des conseils en cuisine après l’achat de votre Thermomix

– Je vous accompagne donc aussi bien pour l’utilisation de votre Thermomix que pour vous apporter des conseils sur la cuisine en général de par mon expérience riche de nombreuses années

– Cette même expérience m’a permise d’être invitée sur plusieurs plateaux télé et cinéma ( France 2 avec Sophie Davant, les carnets de Julie avec le chef Thierry Marx, Christophe Michalak…)

– Vous pouvez faire appel à moi tous les jours de la semaine y compris les dimanches et jours fériés

– Bien qu’installée à Waterloo je me déplace dans tout le pays pour vous présenter l’appareil et vous faire gouter de de délicieuses recettes

– Livraison immédiate de votre appareil, pas de délai de livraison

-Fiabilité dans le temps: je serai encore présente dans le futur !

Quelques témoignages:

Et découvrez votre futur Thermomix en vidéo…

Et quelques recettes personnelles réalisées grâce à ce petit génie de la cuisine:

risotto d’épautre aux crevettes (Thermo)

Boeuf aux cacahuètes (recette Thermomix)

Crème d’abricot romarin (recette Thermomix)

Baba de Pâques (recette Thermomix)

Bûche Moka

Bavarois passion framboise (recette Thermomix)

Saumon à l’oseille (recette Thermomix)

Chawanmushi ou petits flans salés japonais (recette Thermomix)

Cookies chocolat et cacahuètes (Recette Thermomix)s

Poulet provençal (recette Thermomix)

Agneau et sa crème d’ail (Recette TM6, cuisson sous vide)

Pain nuage Thermomix

AVERTISSEMENT : accessoires tiers

Vorwerk met en garde contre les accessoires en circulation pour le Thermomix® qui ne proviennent PAS de Vorwerk. Des fabricants tiers les proposent comme accessoires supplémentaires ou en remplacement des accessoires Vorwerk Thermomix® d’origine.

Nous vous recommandons d’utiliser uniquement des produits ou des accessoires d’origine Vorwerk qui ont été approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®.

L’utilisation de nos accessoires originaux Vorwerk Thermomix®, en combinaison du Thermomix®, garantit que toutes les exigences de sécurité du fabricant sont respectées, afin que le Thermomix® fonctionne correctement. Tous nos accessoires ont été rigoureusement testés afin que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, sans risque de blessure, ni risque d’endommager votre Thermomix®.

Nous ne pouvons pas évaluer la fiabilité, ni la sécurité des accessoires qui ne sont pas fabriqués ou approuvés par Vorwerk pour votre Thermomix®, et nous ne pouvons donc pas les garantir. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l’utilisation de tels accessoires n’entraînera pas de blessures, que les aliments ne seront pas contaminés par des plastiques non testés ou que votre Thermomix® ne sera pas endommagé.

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Carottes et abricots en dessert, coulis de fraises

La carotte est un légume que l’on utilise pour des plats salés mais saviez-vous qu’elle peut se cuisiner également en version sucrée? Outre le cake aux carottes que tout le monde connait mais où l’on perd un peu le goût de ce légume, vous pouvez la proposer en dessert en une version bien gourmande et originale.

C’est la pleine saison des carottes fanes et celle des abricots alors à vos tabliers pour vous régaler avec ces Carottes et abricots, coulis de fraises en dessert!

Carotte et abricot en dessert

Matériel

  • Vous pouvez battre votre chantilly à la main où utiliser un siphon pour qu’elle soit encore plus aérienne. Vous pouvez en commander un en cliquant sur la photo ci-dessous. Pour plus d’information sur la bonne utilisation du siphon cliquez ici.

  • un extracteur de jus pour obtenir le jus de carotte; le jus de carotte frais est bien meilleur que celui du commerce et donnera un résultat encore plus gourmand … Vous pouvez trouver tout un choix d’extracteurs en cliquant sur la photo ci-dessous

Ingrédients pour 4 personnes

Pour le coulis

  • 250 g fraises
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 cl eau
  • Une branche de romarin

Pour les abricots

  • 8 abricots
  • sucre en poudre

Pour les carottes

  • Une botte de carotte fanes ( 3 carottes par personnes)
  • 1 l de jus de carotte ( en grande surface ou magasin bio ou encore mieux tout frais grâce à votre extracteur de jus si vous en possédez un. Dans ce cas prévoyez une botte supplémentaire pour faire votre jus frais)
  • Deux petites branches de thym frais
  • 40 g de sucre en poudre
  • une belle noix de beurre

Pour le dressage

  • Des petits sablés émiettés ( pour la recette cliquez ici)
  • 250 ml de crème fraiche liquide entière, quelques gouttes de jus de citron et une cuillerée à soupe de sirop de sucre de canne ( pour la chantilly)

Préparation

Coulis de fraises

  • Versez 15 cl eau et 50 g de sucre ainsi qu’une branche de romarin dans une casserole. Portez à ébullition , couvrez et coupez le feu. Laissez infuser 15mn.

Laissez infuser 15mn.

  • Quand le sirop est retombé à température ambiante, ôtez la branche de romarin ; versez le sirop dans un mixeur avec les fraises. Mixez et filtrez au travers d’une passoire pour ôter les impuretés. Réservez.

Mixez et filtrez

Chantilly

  • Fouettez la crème avec le sirop de sucre de canne et quelques gouttes de jus de citron. Vous pouvez également utiliser un siphon pour avoir une crème encore plus aérienne ; pour tout savoir sur l’utilisation des siphons cliquez ici. Réservez au frais.

Fouettez la creme fraiche liquide en chantilly

Fouettez la creme fraiche liquide en chantilly

Abricot

  • Coupez les abricots en deux, ôtez le noyau. Faites revenir les demi abricots dans une poêle avec un peu de beurre et une cuillérée à soupe de sucre pendant deux à trois minutes. Arrosez les régulièrement pendant la cuisson avec le jus rendu. Réservez.

Faites revenir les demi abricots dans une poêle

Carottes

  •  Épluchez  les carottes.

Épluchez et pelez les carottes

Épluchez  les carottes

  • Faites fondre une belle noix de beurre dans une poêle. Ajoutez les carottes qui ne doivent pas trop se chevaucher ainsi que le thym ; ajoutez le jus de carotte à hauteur et laissez cuire à couvert ; les carottes sont cuites quand vous pouvez planter facilement la pointe d’un couteau dedans.

Faites cuire les carottes

  • Ôtez le thym et réservez les carottes . Versez le jus restant dans une petite casserole avec 40 g de sucre et faites réduire au ¾  ; le jus doit être légèrement sirupeux. Réservez.

Faites réduire le fond de veau

Faites réduire

Dressage

  • Versez le jus réduit des carottes sur les carottes et faites légèrement réchauffer dans une poêle.
  • Versez un peu de coulis de fraise dans l’assiette de présentation. Disposez les carottes et les demi abricots par-dessus ; pochez la chantilly et saupoudrez de brisures de sablé.

Carotte et abricot en dessert