Où acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en septembre 2024

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un … lire la suite

Sabayon citron et limoncello

Sabayon citron et limoncello

Voici un dessert que l’on a un peu oublié et c’est bien dommage car il est succulent et aérien… Je vous propose aujourd’hui mon sabayon citron et limoncello qui termine toujours avec un succès un bon repas! Ingrédients pour 3 personnes 80 g de jaune d’œuf 60 g de sucre semoule 100 g de vin blanc type chardonnay 1 bouchon … lire la suite

Glace Banane et Coco, coulis mangue passion

Cette recette facile et rapide ( pas besoin de sorbetière ) est en grande partie inspirée de la recette du chef mondialement connu pour son talent, Alain Ducasse, et tirée du livre  » Nature desserts » que vous pouvez vous procurer en cliquant sur la photo ci-dessous: Pour la version Thermomix de cette recette cliquez ici Matériel Vous pouvez réaliser la … lire la suite

Tarte fine courgette, pistou

Une superbe tarte ultra gourmande! Non seulement elle va provoquer un « Waouh » général mais elle est tout simplement sublime, à la fois croquante et moelleuse. Matériel Un cercle à tarte d’environ 20 cm de diamètre. Vous pouvez en trouver en cliquant sur la photo. J’ai utilisé un cercle à tarte carré qui est plus original pour cette recette. Une mandoline: … lire la suite

Poulet au gril (recette du chef Paul Paul Payret)

J’ai découvert cette recette dans l’excellent magazine « Fou de cuisine » qui consacrait tout un article sur le très talentueux chef de cuisine Paul Pairet . J’ai tout de suite eu l’eau à la bouche en prenant connaissance de cette petite merveille et j’ai voulu la réaliser au plus vite. Elle est un peu longue à réaliser (vous devez commencer l’avant … lire la suite

Où acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en juillet 2024

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un … lire la suite

Keftas de la mer sauce citron (recette menu tout en un poisson Thermomix)

Un petit délice que sont ces Keftas au poisson. réalisées super facilement à l’aide de votre Thermomix; en plus d’être très savoureuses, elles sont également économiques car réalisées à base de maquereau. Vous ne possédez pas encore de Thermomix et vous habitez en Belgique?  Pour découvrir le TM6, le tout dernier Thermomix®, contactez -moi  à l’adresse mail suivante:     … lire la suite

Mayonnaise à l’avocat

Cette Mayonnaise à l’avocat est réalisée avec 10 fois moins d’huile qu’une mayonnaise classique; elle est donc beaucoup moins grasse mais tout aussi savoureuse. Et pour ceux qui ont du mal à monter leur mayonnaise, pas de souci , elle sera toujours réussie! Pour la recette au Thermomix cliquez ici Matériel une râpe Microplane, idéale pour zester ultra finement. Vous … lire la suite

Carpaccio surprise d’ananas basse température (recette sous vide basse température)

Cette recette est inspirée d’une recette du chef Alain Passard ;  sa grande originalité est d’intégrer de l’huile d’olive mariée avec du miel et du citron vert dans un dessert. Le résultat est excellent, comme toutes les recettes du chef ! L’ananas est un fruit qui se cuisine parfaitement basse température : le chef sert l’ananas cru mais j’ai réalisé … lire la suite

Cassolette de la mer ( recette menu tout en un Thermomix)

Le Thermomix est le robot extraordinaire de votre cuisine et ce que j’apprécie particulièrement ce sont les menus all in one que vous pouvez réaliser à votre envie: tout cuit en même temps pour un résultat optimum, sans surveillance et beaucoup de gourmandise à la dégustation. Alors à vos Thermomix et régalez-vous avec cette Cassolette de la mer! Vous ne … lire la suite

Comment acheter un Thermomix en Belgique, Démonstrations et ateliers culinaires en juin 2024

Vous rêvez aussi d’avoir le tout nouveau et merveilleux Thermomix® TM6 dans votre cuisine, ce robot ménager le plus vendu en Europe et que tout le monde désire ? Grâce à lui vous pourrez cuisiner des centaines de recettes saines, délicieuses, faciles, rapides, économiques et tout cela sans avoir le nez dans vos casseroles… Vous ne raterez plus jamais un … lire la suite

Gaspacho Fraicheur concombre ananas

Une délicieuse petite soupe bien fraiche et veloutée pour une belle soirée d’été C’est un plat qui a toutes les qualités : gouteux, frais, sain, facile et rapide à réaliser sans cuisson  et plein de bonnes vitamines ! Il vous faudra un blendeur de qualité ou encore mieux un Thermomix pour obtenir un superbe velouté. Pour la recette au Thermomix … lire la suite

Velouté chou rouge et pommes

Aujourd’hui je vous propose un sublime et irréaliste Velouté chou rouge et pommes réalisé très facilement. La couleur va beaucoup amuser vos enfants ( ainsi que les grands) et leur apprendre à aimer un légume que l’on mange peu souvent, ce qui est bien dommage. Pour la recette au Thermomix cliquez ici. Ingrédients pour 4 personnes 90 g d’oignon 3 … lire la suite